افتح الغلاف الأخضر من Andes Thin Mints ، وسوف تجد ثلاث طبقات من الشوكولاتة والنعناع والشوكولاته والحلوى. هذا النعناع بعد العشاء كان أفضل بائع منذ طرحه في عام 1950. اليوم الأنديس رقيقة النعناع تأتي في أربعة نكهات ، وهناك نسخة خالية من السكر من النعناع الأصلي Cr؟ لي دي Menthe. بعد أن حصلت شركة Tootsie Roll على الشركة في عام 2000 ، ظهرت في الأسواق رقائق Andes Cr؟ me de Menthe ورقائق Peppermint Crunch. وتشمل مكونات Andes Mints تلك الموجودة في الشوكولاته.
كاكاو
الكاكاو يأتي من بذور الكاكاو. يتم تحميص البذور وتشققها. تتم إزالة الدهون وزبدة الكاكاو ، تاركة الكاكاو. في عملية تسمى الهولنديه ، تتم معالجة الكاكاو مع القلويات لخلق نكهات مختلفة قليلا.
زيوت نباتية مهدرجة جزئيا
بعد شحن مسحوق الكاكاو ، يتم إضافة زيت النخيل أو زبدة الكاكاو إلى الكاكاو لعمل الشوكولاتة. يستخدم Andes Mints زيت النخيل. بالنسبة للشيكولاتة التي ليست صلبة أو ناعمة للغاية ، ولكنها تذوب في فمك ، يجب استخدام المزيج الصحيح من زيت النخيل. يأتي زيت النخيل من الفاكهة اللذيذة ، بينما يأتي زيت نواة النخيل من حفرة البذور أو النواة. يحتوي Andes Thin Mints على كلا النوعين من زيت النخيل. لجعل الشوكولاتة أكثر صلابة ، تتم معالجة زيت نواة النخيل لإضافة هيدروجين. زيت النخيل هو مصدر غني بفيتامين E ، وفقا لمجلس أمريكان أويل أويل.
سكر ، حليب
إضافة السكر والحليب إلى الكاكاو المجهّز أو خليط من الكاكاو والدهون يجعل الشوكولاتة. يضيف السكر المذاق الحلو ويساعد على تذوب الشوكولاتة في فمك. يمكن أن يأتي السكر من قصب السكر أو بنجر السكر. لإضافة طعم الحليب ، يستخدم Andes Mints الحليب غير المحتوي على الدهون وبروتين الحليب.
آخر
يحتوي Andes Mints على كميات صغيرة من المكونات الأخرى بما في ذلك النكهات الطبيعية والاصطناعية. نكهات زيت النعناع Cr؟ me de Mente Andes Thin Mints. تستخدم الألوان الصفراء والزرقاء في تلوين الطبقة الخضراء الوسطى. ليسيثين الصويا هو مستحلب يحافظ على النفط من الانفصال عن الحلوى.
