طعام و شراب

كيفية لفائف شرائح السمك المفلطح

Pin
+1
Send
Share
Send

سمك السلمون المملح هو سمك اللحم الأبيض العصير والعطاء بنكهة خفيفة. يأخذ اللحم جيدا إلى درجات حرارة عالية ، حيث يشكل الخارج قشرة حلوة بعض الشيء بينما تبقى المناطق الداخلية رطبة. ستضيف إضافة التوابل المزيد من النكهات إلى اللحوم ، لتكمل نكهاتها الطبيعية. شرائح طحين السمك المفلطح تطهوهم بسرعة وتحتسي العصائر الطبيعية في اللحم. هذه الوصفة هي لشريحتين من السمك المفلطح. ولكن يمكنك ضبطه ليناسب احتياجاتك لتناول الطعام.

الخطوة 1

سخن الفروج.

الخطوة 2

ضعي شرائح السمك المفلطح على مقلاة اللحم وسمح لها بالراحة في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق.

الخطوه 3

يُمزج زيت الطهي وعصير الليمون والزعتر المطحون والفلفل الأحمر ومسحوق الثوم والفلفل الأسود المطحون في وعاء صغير. خفقت لمزج خليط التوابل.

الخطوة 4

انتشر مزيج التوابل بالتساوي على كل جانب من شرائح السمك المفلطح باستخدام فرشاة المعجنات.

الخطوة 5

ضع وعاء الفروج في الشواية واترك شرائح السمك المفلطح على النار لمدة 5 دقائق.

الخطوة 6

اقلب الشرائح وواصل تقليبها لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى ينضج اللحم بسهولة عند اختياره بسكين.

الخطوة 7

اسمح للشرائح المفلسة المشوية بالتبريد عند درجة حرارة الغرفة لمدة 3 دقائق قبل تقديمها.

الأشياء ستحتاج

  • 2 5 أوقية. شرائح فليندر ، إذابة أو طازجة
  • وعاء التسمين ، مدهون بخفة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت الطهي مثل الزيتون والخضار والسمسم
  • 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة. زعتر الأرض
  • 1 ملعقة صغيرة. فلفل أحمر
  • 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون
  • وعاء صغير
  • مقشة
  • فرشاة المعجنات

نصائح

  • إذا كان لديك توابل مفلطح مفضّلة ، فاستخدمه بدلاً من التوابل المقدمة في هذه الوصفة.

Pin
+1
Send
Share
Send

شاهد الفيديو: Part 2 - The Last of the Plainsmen Audiobook by Zane Grey (Chs 06-11) (شهر نوفمبر 2024).