تعتبر منتجات الألبان أي طعام يأتي من الغدد الثديية للثدييات. توفر منتجات الألبان الكالسيوم وفيتامين د والبروتين في النظام الغذائي. أكدت العديد من الدراسات أن استهلاك كميات كافية من الكالسيوم من خلال منتجات الألبان يمكن أن يقلل من فقدان العظام وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام. يوصي موقع MyPlate التابع لوزارة الزراعة الأمريكية الآن أن الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 9 سنوات يستهلكون ثلاث حصص من منتجات الألبان يوميًا. ومع ذلك ، يختلف تناول منتجات الألبان اعتمادًا على نوع منتجات الألبان التي تستهلكها.
كيف حليب يقيس
حجم خدمة الحليب هو كوب واحد ، أو 8 أونصات. حصة واحدة من الحليب الخالي من الدسم يحتوي على 86 سعرة حرارية و 8 غرامات من البروتين ، في حين أن حصة واحدة من الحليب الكامل تحتوي على 103 سعرات حرارية ونفس الكمية من البروتين. حجم كرتون الحليب المعطى في وجبات الغداء المدرسية يعادل حصة واحدة من الحليب. حصة من الحليب المبخر المعلب هو 1/2 كوب ، وحصة من الحليب المجفف هو 1/3 كوب.
أنواع الزبادي
حجم خدمة اللبن يعتمد على نوع الزبادي. حصة واحدة من اللبن اليوناني غير المعصور هو 6 أوقية ، ويحتوي على ما يقرب من 100 سعرة حرارية و 18 غراما هائلة من البروتين ، في حين أن حجم الحصة من اللبن غير المعقم العادي هو 8 أوقية ، لديها حوالي 100 سعرة حرارية و 11 غراما من البروتين. حجم الحصة المناسبة من اللبن الخالي المجمد هو 1/2 كوب. قد تختلف السعرات الحرارية حسب النكهة والعلامة التجارية.
من خارج الجبن
ويختلف حجم خدمة الجبن أيضًا حسب النوع. حصة واحدة من الجبن غير الجبن سلسلة 0.75 أوقية ، في حين أن الجبن ليونة مثل الجبن المنزلية لديها حجم خدمة 4 أوقيات. وجبة من الجبن الصلب مثل جبن الشيدر أو مونتيري جاك هي 1.5 أونصة ، حول حجم أربعة مكعبات مكدسة ، في حين أن أونصة واحدة من الجبن الأمريكي المعالَج المستخلصة تعد كخدمة واحدة وتوفر 30 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم.
احصل على المجرفة
الآيس كريم هو أحد منتجات الألبان التي يتم تناولها باعتدال بسبب ارتفاع نسبة السكر والدهون. أربعة أونصات ، أو 1/2 كوب ، حول حجم نصف كرة البيسبول ، تعادل حصة واحدة.
