Triglycerides هي نوع من الدهون التي تدور في مجرى الدم. بعد تناول وجبة طعام ، يتم تحويل أي سعرات حرارية غير ضرورية للاستخدام الفوري إلى ثلاثي الغليسريد. يمكن بعد ذلك استخدام الدهون الثلاثية في الطاقة بين الوجبات. على الرغم من أن الدهون الثلاثية تلعب دورًا مهمًا في وظيفة الجسم ، إلا أن ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية قد يكون ضارًا بصحتك. ترتبط مستويات الدهون الثلاثية العالية بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. غالبًا ما ترتبط الدهون الثلاثية المرتفعة بالسمنة ، ولكن هناك عددًا من العوامل التي يمكن أن تسبب ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية حتى عند الأشخاص الذين يتمتعون بوزن صحي.
أطعمة سكرية
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والحبوب المكررة يمكن أن تسبب ارتفاع الدهون الثلاثية بغض النظر عن وزن جسم الشخص. لتقليل مستويات الدهون الثلاثية ، قلل من تناول الأطعمة السكرية مثل الصودا والحلوى والآيس كريم والشراب والهلام. يمكن استخدام المحليات الصناعية بدلاً من السكر لتوفير نكهة حلوة دون الإسهام في ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية. يجب أن يقتصر تناول السكر اليومي على ما لا يزيد عن 8 في المائة من السعرات الحرارية اليومية. يتم تحويل الحبوب المكررة ، بما في ذلك الخبز الأبيض والأرز الأبيض والمعكرونة ، بسرعة إلى سكر في الجسم ، مما يؤدي إلى رفع مستويات الدهون الثلاثية. خبز الحبوب الكاملة ، الحبوب ، البسكويت ، المعكرونة والأرز البني يتحول ببطء أكثر إلى الجلوكوز.
كحول
بالإضافة إلى السكريات البسيطة والحبوب المكررة ، يمكن للكحول أن يسبب مستويات عالية من الدهون الثلاثية ، حتى بالنسبة للأشخاص الذين يتمتعون بوزن صحي. تقول جمعية القلب الأمريكية أنه حتى الكميات الصغيرة من تناول الكحول يمكن أن يكون لها تأثير كبير على مستويات الدهون الثلاثية. يمكن أن يساعد الحد من تناول الكحول على خفض مستوى الدهون الثلاثية إلى مستوى صحي. يمكن أن يخبرك الطبيب عن كمية الكحول الآمنة لديك.
الدهون الغذائية
قد يكون لدى الأشخاص الذين لديهم وزن صحي مرتفع ترايغليسريد بسبب أنواع الدهون التي يتناولونها. لتقليل مستويات ثلاثي الجليسريد ، توصي جمعية القلب الأمريكية بتقليل الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة والكوليسترول. توجد الدهون المشبعة في المقام الأول في المنتجات الحيوانية ، بما في ذلك القطع الدهنية من اللحوم الحمراء والحليب كامل الدسم والجبن والزبدة وشحم الخنزير. المنتجات الحيوانية عالية في الكوليسترول كذلك. تم العثور على الدهون غير المشبعة في السلع المخبوزة التجارية والأطعمة المقلية. استبدل الزيوت والدهون غير الصحية بالدهون الأحادية غير المشبعة ، مثل زيت الزيتون أو زيت الكانولا. وقد ثبت أيضا أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 لتقليل الدهون الثلاثية. وتشمل الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 ، مثل سمك السلمون والسردين والتونة والبلطي في النظام الغذائي الخاص بك.
ممارسه الرياضه
بغض النظر عن وزن الجسم ، يمكن ممارسة الرياضة تلعب دورا هاما في مستويات الدهون الثلاثية صحية. توصي جمعية القلب الأمريكية بممارسة تمرينات معتدلة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة على الأقل خمسة أيام في الأسبوع. يمكن أن يساعد النشاط البدني المنتظم على تقليل الدهون الثلاثية وأنواع الكوليسترول الأخرى التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب ، مع تعزيز النوع الجيد من الكوليسترول.
