عندما نتحدث عن بناء العضلات ، يضع الكثير من الناس كل تركيزهم على البروتين. هذا يؤدي إلى اتباع نظام غذائي كامل من الدجاج ولحم البقر والأسماك والبيض. بينما يلعب البروتين دورًا حيويًا في استعادة العضلات ونموها ، فإن الكربوهيدرات حاسمة أيضًا. طريقة واحدة يمكنك زيادة الكربوهيدرات الخاصة بك بطريقة صحية لبناء المزيد من العضلات هو إضافة المزيد من المعكرونة في النظام الغذائي الخاص بك.
اتصال Carb-Muscle
يجب أن يستهلك الرياضيون والذين لديهم جدول تدريب مكثف من 2.3 إلى 3.6 جرام من الكربوهيدرات لكل رطل من وزن الجسم كل يوم ، وفقًا لأكاديمية التغذية والحمية. يرافق كريس آستو مدرب التغذية في كمال الاجسام هذا مع إعطاء رقم من 2 إلى 3 جرامات لكل رطل ، مضيفًا أن لاعب كمال الأجسام 200 رطل يحتاج إلى ما بين 400 و 600 جرام من الكربوهيدرات في اليوم الواحد لبناء العضلات.
باستا كارب المحتوى
لكل 100 جرام ، المعكرونة العادية ، مثل معكرونة القمح الكامل ، يسلم حوالي 75 جرام من الكربوهيدرات عند وزنه جاف. من الناحية العملية ، وهذا هو 37 غراما من الكربوهيدرات لكل كوب من السباغيتي المطبوخة. توصي أخصائية التغذية الرياضية نانسي كلارك باستا بالإضافة إلى مصادر أخرى من الكربوهيدرات مثل الخبز والحبوب والشوفان. إنها طريقة سهلة لزيادة كمية الكربوهيدرات وتلبية حصتك اليومية.
باستا بروتين باور
المعكرونة ليست مجرد كربوهيدرات. ويحتوي أيضًا على البروتين - حوالي 15 جرامًا لكل 100 جرام من المكرونة الجافة أو 7.5 جرامًا من البروتين لكل كوب من المعكرونة المطبوخة. تسرد أكاديمية التغذية وعلم التغذية الحبوب الكاملة كمصدر جيد للبروتين للنباتيين. الجانب السلبي الوحيد هو أن البروتين في المعكرونة لم يكتمل. أنها تفتقر إلى بعض الأحماض الأمينية الأساسية ، لذلك لا ينبغي الاعتماد عليها لجميع احتياجات البروتين الخاص بك.
المعكرونة لمكاسب العضلات
إن إضافة المعكرونة إلى نظامك الغذائي أو استبدال مصدر كربوه آخر لصالح المعكرونة لن يؤدي على الفور إلى مكاسب جديدة في العضلات. لبناء العضلات ، يجب عليك تناول المزيد من السعرات الحرارية التي تحرقها. لذلك ، إذا كنت تعاني من انخفاض السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات ، فإن إضافة المعكرونة إلى نظامك الغذائي لزيادة السعرات الحرارية والكربوهيدرات يمكن أن يكون مفيدًا بشكل خاص ويساعدك على زيادة الحجم. اصنع أطباق المعكرونة ذات السعرات الحرارية العالية ولكن صحية باستخدام صلصة الطماطم أو الخضروات ، وإضافة اللحوم الخالية من الدهون أو الجبن قليل الدسم وزيت الزيتون في الأعلى إذا كنت بحاجة إلى دهون إضافية.
