Leptin هو هرمون ينتج في الخلايا الدهنية. وفقًا لموارد العافية ، يرسل لبتين إشارات إلى الدماغ لتخبرك بأنك ممتلئ ويجب أن تتوقف عن الأكل. كما أنه يشير إلى عقلك لتشغيل التمثيل الغذائي الخاص بك. وقد ارتبط وجود فرط اللبتين بالسمنة. عندما يكون هناك الكثير من الليبتين في مجرى الدم ، تنخفض حساسية اللبتين لأن الزائد يبدو أنه يمنع التدفق الفعال لل leتين إلى الدماغ. والنتيجة هي زيادة الشهية والرغبة الشديدة ، وكذلك انخفاض التمثيل الغذائي وظيفة. تشير دراسات أخرى إلى أن لبتين الحقن كان له تأثير إيجابي على كل من عملية الأيض والرغبة الشديدة في الفئران ، على الرغم من أنه تم التقليل من التأثير أو عكسه في بعض الجرذان مع السمنة الموجودة من قبل.
الأطعمة الغنية في الليبتين
وفقا لفقدان الوزن من آن كولينز ، لا يمكن إعطاء الليبتين عن طريق الفم لأن الجسم لا يمكنه معالجته من خلال الأمعاء. إذا كانت هناك أطعمة غنية باللينتين ، فلن يكون لها أي تأثير كبير على فقدان الوزن أو زيادة الوزن أو الرغبة الشديدة لأن الجسم لا يمتص الليبتين من خلال المسار المعوي. بما أن هرمون الليبتين هو هرمون ينتج في نسيجك الدهني ، فلا توجد أي أطعمة غنية باللينتين ستسبب ارتفاع مستويات الليبتين. هناك أطعمة ، ومع ذلك ، يمكن أن تساعد على زيادة أو تقليل حساسية اللبتين. إذا كانت قنوات اللبتين لا تعمل بشكل صحيح ، فإن تناول الأطعمة لزيادة حساسية الليبتين قد يساعد في استعادة الطريقة التي يشير بها الليبتين إلى عقلك لإيقاف شهيتك والبدء في حرق الوقود. والنتيجة هي أنك ستأكل كمية أقل من الطعام وتأيض الأطعمة بشكل أكثر كفاءة ، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن.
الأطعمة التي تقلل من حساسية الليبتين
في كتابه "حمية لبتين: كيف تناسب الدهون" ، يقترح بايرون ريتشاردز أن تناول الكربوهيدرات المفرطة وتناول الوجبات الخفيفة قد يكون أكبر عقباتك في استعادة حساسية الليبتين. الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات التي تحتوي على النشويات البسيطة مثل الطحين الأبيض والبطاطا ، جنبا إلى جنب مع الأطعمة المعالجة العالية التي تحتوي على السكر وشراب الذرة عالي الفركتوز ، كلها تساهم في تقليل حساسية اللبتين. تناول وجبات كبيرة أو تناول الطعام بشكل متكرر قد يؤدي أيضًا إلى انخفاض حساسية الليبتين.
الأطعمة التي تزيد من حساسية الليبتين
يمكن أن يساعد تناول الأطعمة التي توازن مستويات اللبتين على إعادة تشكيل حساسية اللبتين وتحويل إشارات اللبتين إلى الدماغ مرة أخرى. وفقا لبرون ريتشاردز ، فإن تناول البروتين على الإفطار هو خطوة واحدة يمكنك اتخاذها للبدء باستعادة حساسية اللبتين. كما توصي ريتشاردز الأطعمة الغنية بالألياف والخضر الورقية. كما توصي أكثر الأطعمة الصحية صحة في العالم بتناول الأسماك كغذاء يساعد على تنظيم مستويات الليبتين في الجسم.
