يمكن أن يقلل نظام المناعة القوي من فرص الإصابة بالمرض. يمكنك بناء مناعتك عند تناول الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك على أساس يومي. المصدر الأكثر سهولة من هذه الفيتامينات والمعادن هو الغذاء ، وخاصة الفواكه والخضروات الطازجة. هدفي من تناول 9 حصص ، أو حوالي 4؟ الكؤوس ، كل يوم ، توصي كلية هارفارد للصحة العامة.
فواكه و خضروات برتقال
تحتوي الفواكه والخضراوات البرتقالية على كاروتين بيتا ، والذي هو مقدمة لفيتامين أ. وفقا لمكتب المكملات الغذائية ، فيتامين (أ) مفيد لنظام المناعة لديك. اختر الجزر واليقطين والبطاطا الحلوة والمشمش لزيادة كمية الكاروتين التي تتناولها.
الخضر المظلمة
تحتوي الخضراوات المظلمة المورقة ، مثل السبانخ واللفت والبروكلي أيضًا على بيتا كاروتين. بعض الخضار تحتوي أيضا على فائدة إضافية لنظام المناعة ، فيتامين إي. وفقا للمعاهد الوطنية للصحة ، فيتامين E يلعب دورا في وظيفة المناعة. في حين أن فيتامين (هـ) غالباً ما يوجد في المكسرات والزيوت ، فهو موجود أيضاً في الفواكه والخضروات مثل الأفوكادو والسبانخ والخضر.
فيتامين سي ريتش إنتاج
وقد تم مناقشة قيمة فيتامين (ج) في مكافحة نزلات البرد لسنوات. في حين أن الفيتامين قد لا يساعدك على مقاومة نزلات البرد بمجرد أن يبدأ ، فإنه لا يزال يلعب دورًا مهمًا جدًا في وظيفة المناعة. وفقا لمعهد لينوس بولينغ في جامعة ولاية أوريغون ، فإن فيتامين C يحفز إنتاج ووظيفة خلايا الدم البيضاء. الجوافة والفلفل الأحمر والطماطم والفراولة غنية بفيتامين سي.
الفطر الأبيض
فطر الزر الأبيض هو الأكثر شيوعًا بين جميع أنواع الفطر المستهلكة في الولايات المتحدة ، ولديه إمكانات لتعزيز المناعة. تفيد وزارة الزراعة الأمريكية أن فطر الزر الأبيض قد يكون لديه القدرة على تعزيز نشاط خلايا معينة مهمة للوظيفة المناعية. الفطر يحتوي أيضا على السيلينيوم ، وهو معدن يعزز جهاز المناعة.
