في الولايات المتحدة ، الغالبية العظمى من فول الصويا ، 87 في المئة ، هي كائنات حية محورة وراثيا ، والمعروفة أيضا باسم الكائنات المعدلة وراثيا ، وفقا ل GMO Compass. وقد تم تغيير فول الصويا ، الذي يستخدم في المقام الأول لتغذية الماشية ، لتشمل جينًا يحارب مبيدات الأعشاب. ووفقًا لما ذكرته Natural News ، فإن الصويا المعدلة وراثيًا (GMO) موجودة أيضًا في ما يصل إلى 70 بالمائة من المنتجات الغذائية في محلات السوبر ماركت بالولايات المتحدة ، بما في ذلك الحبوب والخبز وحليب الصويا والمعكرونة واللحوم. يعتقد أن لفول الصويا المعدلة وراثيا تأثيرات محتملة على البيئة وعلى صحة الإنسان.
التغييرات الكبد
وفقا لعلم الوراثة الجزيئية للوراثة الجزيئية مايكل أنتونيو على موقع أخبار الطبيعة ، تم العثور على فول الصويا المعدلة وراثيا لتغيير نشاط الكبد في الفئران والأرانب. وفقا لأنطونيو ، فإن هذه النتائج تشير إلى احتمال حدوث تلف في الكبد وتسمم الدم فيما يتعلق باستهلاك فول الصويا بالكائنات المعدلة وراثيًا.
ردود الفعل alllergic
ووفقًا لموقع ProQuest الإلكتروني ، فإن دمج جين في مصنع ما قد ينتج عن غير قصد مادة مسببة للحساسية جديدة أو يطلق رد فعل تحسسي لدى الأشخاص ذوي الحساسية الشديدة. على سبيل المثال ، يعاني بعض الأطفال من حساسية شديدة تجاه الفول السوداني. تقارير ProQuest أنه لهذا السبب ، تم تجاهل اقتراح لنقل الجينات من البرازيل المكسرات في فول الصويا.
وفيات الرضع والعقم
وفقا لدراسة أجريت في أكاديمية العلوم الروسية والرابطة الوطنية للأمن الجيني ، ورد ذكرها في هافينغتون بوست ، قد تكون فول الصويا المحور جينيا مرتبطة بوفيات الأطفال وعدم القدرة على الإنجاب. في دراسة مدتها عامان على الهامستر ، وجد عالم الأحياء أليكسي ف. سوروف وزملاؤه أنه بعد ثلاثة أجيال ، فقدت معظم الهامستر المغذي من الكائنات المعدلة وراثيا ، القدرة على التكاثر. كان هناك أيضا ارتفاع معدل وفيات الرضع بين الجراء الهامستر في مجموعة تغذية الصويا المعدلة وراثيا.
مخاطر مبيد الحشائش
خطر آخر من فول الصويا المقاوم لمبيدات الأعشاب ، وتقارير أخبار الطبيعية ، هي مبيدات الأعشاب نفسها. لأن فول الصويا المعدلة وراثيا هي مقاومة للغليفوسات مبيدات الأعشاب ، يمكن معالجتها مع هذه المبيدات بدون تدميرها. ومع ذلك ، تستشهد Natural News بدراسات عن الغليفوسات على خلايا الحبل المشيمية البشرية والكليّة والسرية التي ماتت فيها هذه الخلايا في غضون 24 ساعة.
