ربما لاحظت أنه بعد تناول الأطعمة المقلية ، تميل إلى الشعور بعدم الراحة في البطن. لأن الأطعمة المقلية تحتوي على مستويات عالية من الدهون ، فإنها تضيف بسهولة إلى محيط الخصر ويمكن أن تسبب آلامًا في المعدة. لمنع أو مساعدة في علاج مشاكل الجهاز الهضمي ، والقضاء أو الحد بشدة من تناول الأطعمة المقلية والدهنية الأخرى.
حرقة و GERD
تحدث الارتجاع المعدي المريئي عندما ترتفع محتويات المعدة إلى المريء بسبب عدم فتح وإغلاق العضلة العاصرة المريئية السفلى بشكل صحيح ، مما يؤدي إلى ارتفاع الأحماض مع الطعام ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH). إذا كان لديك هذا الارتجاع أكثر من مرتين في الأسبوع ، قد يكون لديك اضطراب ارتداد المعدي المريئي (GERD). يعد الحرق المتكرر في الجزء السفلي من منتصف الصدر ، خلف عظم الصدر وفي منتصف البطن ، والذي يطلق عليه أيضًا حرقة المعدة ، أحد الأعراض الرئيسية التي تظهر في مرض "غيرد".
تنص المعاهد الوطنية للصحة على أن الأطعمة الدهنية والمقلية يمكن أن تزيد من أعراض الارتجاع. إذا كان لديك حرقة متكررة أو ارتجاع المريء ، استبدل الأطعمة المقلية بالأطعمة غير المقلية والدهنية. على سبيل المثال ، اختر البطاطا المخبوزة بدلاً من البطاطس المقلية.
إلتهاب المعدة
التهاب المعدة هو التهاب بطانة المعدة. يمكن أن تحدث بعض التهاب المعدة فجأة ، ولكن البعض يحدث تدريجيا مع مرور الوقت. في كثير من الأحيان ، تؤدي عدوى الملوية البوابية إلى التهاب المعدة. تشمل الأعراض عسر الهضم في الجزء العلوي من البطن والغثيان والقيء وفقدان الشهية والتجشؤ والانتفاخ وفقدان الوزن والشعور بالامتلاء في الجزء العلوي من البطن. تجنب أي أطعمة تجد أنها مهيجة لمعدتك ، ولكن خاصة الأطعمة المقلية. على الرغم من أنه لا يمكنك دائمًا منع التهاب المعدة ، يمكنك تقليل المخاطر عن طريق تجنب الأطعمة المقلية.
قرحة هضمية
غالباً ما توجد تقرحات مفتوحة في المعدة أو في الأمعاء الدقيقة العليا ، يمكن أن تتطور القرحات الهضمية بسبب بكتيريا الملوية البوابية ، وفقًا لما ورد في MedlinePlus. راقب تناولك للأطعمة الدهنية ، مثل الأطعمة المقلية ، لتجنب زيادة الألم من هذه القرحة.
عسر الهضم
عسر الهضم ، والشعور العام بعدم الراحة في البطن ، ليست عادة مشكلة صحية خطيرة ، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة. مشكلة شائعة ، يمكن أن يحدث عسر الهضم بسبب تناول الأطعمة الدهنية. تقترح المعاهد الوطنية للصحة تقليل الإجهاد حول الوجبات وتناول الطعام ببطء وربما تناول مضادات الحموضة التي لا تستلزم وصفة طبية.
الاعتبارات
وبصرف النظر عن عدم الشعور بالشبع الكامل ، فإن تناول الأطعمة المقلية يمكن أن يسبب اضطرابات هضمية متنوعة. اعتمادًا على مدى خطورتك لهذه المشكلات ، قد تتمكن من تجنب الانزعاج من خلال قطع الأطعمة المقلية من نظامك الغذائي. تحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك إذا استمر الألم بسبب قدرته على تشخيص المشكلة ووصف خطة لمنع أو علاج الألم. إذا كنت تأكل الكثير من الأطعمة المقلية ، فابحث عن البدائل المشوية أو المشوية أو المسلوقة.
