البواخر المعكرونة هي طريقة ملائمة لطهي المعكرونة ، خاصة إذا كنت تعد وجبة لعدد كبير من الناس. على الرغم من أنها تسمى البواخر ، فإن الأواني تطهى المعكرونة في الماء المغلي على غرار أي وعاء آخر. الفرق هو أن باخرة المعكرونة تتضمن سلة تحتوي على المعكرونة أثناء غمرها في وعاء الماء ، مما يسمح لك باستنزاف الشعرية بسهولة دون الحاجة إلى رفع وإفراغ وعاء ثقيل من الماء المغلي. الباستا المعكرونة هي مناسبة للمعكرونة المجففة أو الطازجة ، والمعكرونة من جميع الأشكال والأحجام.
الخطوة 1
ملء وعاء الباخرة المعكرونة بالماء إلى حوالي 2 بوصة من الأعلى. هذا سيسمح لك بغمر سلة باخرة دون وجود تسرب المياه على الحواف.
الخطوة 2
ضع ملعقة واحدة. الملح في الماء. الملح مواسم المعكرونة ويساعد على طهي بالتساوي.
الخطوه 3
ضع القدر على نار عالية وجلب الماء ليغلي.
الخطوة 4
ضع المعكرونة في سلة باخرة ووضع سلة في وعاء الماء. يجب أن تحتوي سلة البخار على مقابض وتسمح لك بوضعها في القدر بسهولة دون الحاجة إلى ملامسة الماء المغلي.
الخطوة 5
أعد الماء لتغلي وقم بطهي المعكرونة لمقدار الوقت المناسب. تستغرق المعكرونة الطازجة بضع دقائق فقط لطهيها ، في حين أن المعكرونة المجففة يمكن أن تستغرق من 8 إلى 12 دقيقة.
الخطوة 6
إزالة المعكرونة من الحرارة عندما يكون العطاء لا تزال ثابتة.
الخطوة 7
استنزف المعكرونة ببساطة عن طريق رفع سلة البخار من الماء. تشغيل المعكرونة تحت الماء البارد لمنعها من الطبخ أكثر من ذلك.
الأشياء ستحتاج
- المعكرونة باخرة
- ماء
- معكرونة
- 1 ملعقة صغيرة. ملح
