يحافظ الزنك على نظام المناعة الخاص بك بشكل سليم ، وينظم توليف البروتين ، ويضمن النمو الطبيعي ويدعم حواس الشم والذوق. إذا كنت لا تحصل على ما يكفي من الزنك من خلال نظامك الغذائي ، يمكنك زيادة تناولك مع المكملات الغذائية مثل غلوكونات الزنك والزنك المخلّب. ولكن كن مستعدًا للقيام ببعض عمليات المقارنة ، لأنها مجموعة متنوعة من المكملات الغذائية ، بمكونات مختلفة وكميات متفاوتة من الزنك.
المكونات المخلبية
في المكملات ، يتم الجمع بين الزنك مع المكونات الأخرى المعروفة باسم عوامل مخلبية. نوع واحد من glconate الزنك - الزنك مخلوط - يتكون من الزنك تعلق على حمض الجلوكوز ، والتي تأتي من الجلوكوز المخمرة. مكملات أخرى تجمع بين الزنك مع مجموعة متنوعة من المركبات ، بما في ذلك حمض الأوتريوم ، وحمض البيكولينيك ، أو واحدة من العديد من الأحماض الأمينية المختلفة مثل الجليسين والميثيونين. يمكنك عادة تحديد عامل المخلب بواسطة اسم الملحق ؛ على سبيل المثال ، ستجد picolinate الزنك والزنك والورم والميثيون الزنك. بغض النظر عن نوع العامل المخلب المستخدم ، فإنها تخدم غرضًا مهمًا واحدًا: إنها تحسن قدرة الزنك على المرور عبر جدار الأمعاء ويتم امتصاصه في مجرى الدم.
تحسين امتصاص
على الرغم من أن جميع أنواع امتصاص الزنك المخلوط ، إلا أن الباحثين لا يزالون غير قادرين على الاتفاق على أي شكل هو الأكثر فاعلية ، وفقًا لتوسيع جامعة ولاية كولورادو. حتى يقدم البحث المستقبلي إجابة محددة ، غالباً ما يوصى بأربعة أشكال مختلفة من الزنك المخلّب. تشير ثورن للأبحاث إلى أن بيكوليناتي الزنك يتم امتصاصه بشكل أفضل من الكيلاتيدات الأخرى ، في حين يوصي مركز الشفاء العالمي بتركيب الزنك عن طريق الامتصاص الأمثل. توصلت دراسة نُشرت في "FASEB Journal" في مارس 2008 إلى أن غليسينات الزنك عزز مستويات الدم من الزنك بشكل أفضل من غلوكونات الزنك ، وكان كلاهما أفضل من picolinate الزنك.
كمية من الزنك
الكمية الفعلية من الزنك في تكملة مخلصة ، تسمى الزنك العنصري ، تختلف وفقا لعامل مخلب. على سبيل المثال ، يتكون حوالي 14 في المائة من غلوكونات الزنك من الزنك ، في حين تحتوي مكملات الکيكلن الزنك على ضعف هذا المبلغ تقريبًا. ابحث عن كمية عنصر الزنك المدرجة على ملصق المنتج ، ثم استخدم الفروق لاستهداف المنتج الذي يناسب احتياجاتك. تتبع نظامك الغذائي لبضعة أيام لترى كمية الزنك التي تستهلكها عادة ، ثم استخدم ذلك كدليل لاختيار الشكل المخلّص الذي يزودك بما يكفي من عنصر الزنك لتلبية متطلباتك اليومية. يوصي معهد الطب أن تحصل النساء على 8 ملليجرام من الزنك يومياً ، بينما يحتاج الرجال إلى 11 ملليغرام.
تحذيرات صحية
يجب أن لا يتجاوز تناولك اليومي من الزنك من جميع المصادر 40 ملليغرام ، وفقًا لمبادئ توجيهية من معهد الطب. قد يؤدي الحصول على كمية كبيرة من الزنك إلى إضعاف جهاز المناعة لديك ، واستنزاف كمية النحاس في جسمك ، ويؤثر سلبًا على استقلاب الحديد والكولسترول. الجرعات العالية من الزنك قد تسبب تأثيرات جانبية مثل الغثيان والقيء والإسهال والتشنجات والصداع أو فقدان الشهية. يمكن أن يتفاعل الزنك مع بعض الحالات الطبية ، لذلك تأكد من استشارة الطبيب قبل تناول المكملات الغذائية إذا كنت مصابًا بداء السكري أو فيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز أو تناول أي أدوية بوصفة طبية ، بما في ذلك دواء ضغط الدم أو المضادات الحيوية أو حبوب الماء.
