جسمك يتطلب البروتين من أجل البقاء. تحتاج النساء البالغات إلى حوالي 46 غرامًا من البروتين يوميًا ، ويجب أن يستهدف الرجال 56 جرامًا ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من البروتين يمكن أن يسبب زيادة الوزن والجفاف وفقدان الكالسيوم ، وفقا للمجلس الأمريكي لممارسة الرياضة. إذا كنت قلقًا بشأن الحصول على كمية كبيرة من البروتين ، فتتعرف على الأطعمة الخالية من المغذيات وتدرجها في نظامك الغذائي.
ثمار
معظم الفواكه تحتوي إما على أي بروتين أو كمية لا تذكر من المغذيات. فاكهة الكيوي الكاملة ، على سبيل المثال ، تحتوي على 0.8 جرام من البروتين. واحد كامل الكمثرى الخام يحتوي على 0.6 غرام وكوب من الأناناس الخام يحتوي على 0.8 غرام. كما أن ثمار الفاكهة والفواكه المجففة وعصائر الفاكهة قليلة البروتين. فعلى سبيل المثال ، يحتوي كوب من عصير التفاح على 0.25 جرام من البروتين وعصير التوت البري الذي لا يحتوي على أي بروتين. ومع ذلك ، ترقب محتوى السكر في الفواكه المجففة والعصائر ، حيث أن الكثير من السكر هو أكثر أهمية من البروتين.
خضروات
إن إضافة الخضراوات إلى نظامك الغذائي يعد طريقة جيدة للحصول على المزيد من الألياف والبوتاسيوم ، والعديد من الأصناف تحتوي على القليل من البروتين ، إن وجد. يحتوي ساق الكرفس على 0.28 جرام من البروتين وجزير واحد يحتوي على 0.67 غرام فقط. كوب من أوراق الخس الخضراء يحتوي على 0.5 غرام من البروتين والأونصة من الأفوكادو 0.56 غرام. الخس ، والجبن ، والثوم ، والبنجر ، والبصل والفلفل jalapeno هي بعض الخضروات التي تحتوي على القليل جدا من البروتين.
الصلصات والبهارات
تعد صلصة السلطة وزيوت الطبخ والسمن والخل والملح أمثلة على الصلصات والبهارات التي لا تحتوي على أي بروتين. لا يقدم شراب القيقب أي بروتين ، أما ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة فهي تؤمن فقط 0.02 جرام من البروتين. الفجل ، والمذاق المخلل ، الكاتشب ، صلصة الشواء والزبدة هي أمثلة إضافية من الصلصات والتوابل التي توفر كميات ضئيلة من البروتين فقط.
أطعمة إضافية خالية من البروتين
معظم المشروبات المحلاة بالسكر ، مثل المشروبات الغازية والنكهة الغنية بالفواكه ، لا تحتوي على أي بروتين. ومع ذلك ، هذا لا يجعلها خيارات جيدة لنظامك الغذائي. القهوة والشاي والمشروبات الكحولية ليست مصادر جيدة للبروتين. تحتوي معظم التوابل ، مثل مسحوق الثوم والبقدونس ، على أقل من 0.5 غرام من البروتين لكل حصة.
