الفيتامينات غالبًا ما تكون عملية شراء باهظة الثمن. يرغب المستهلكون في معرفة ما إذا كانت منتجات الفيتامين هذه فعالة ومن ثم تستحق المال. تختبر المختبرات المستقلة ، مثل دستور الأدوية في الولايات المتحدة ، بشكل روتيني مدى سرعة تذويب الفيتامينات في المعدة ، مما يتيح امتصاصها بسرعة في مجرى الدم لاستخدامها في الجسم. يمكن إجراء اختبار مماثل بسهولة في المنزل باستخدام الخل المقطر الأبيض الذي تم تسخينه إلى 98 درجة فهرنهايت.
الخطوة 1
املأ الكوب بـ 4 إلى 6 أوقية. من الخل وتسخينها في الميكروويف لمدة 30 ثانية. ضع ميزان الحرارة في القدح ولاحظ درجة الحرارة. يجب ألا يلمس مقياس الحرارة قعر الكوب.
الخطوة 2
ضع واحد أو اثنين من حبوب الفيتامين في القدح عندما تكون درجة حرارة الخل 98 درجة فهرنهايت.
الخطوه 3
ضع كوبًا على لوح التسخين أو لوح التسخين الخاص بصانع القهوة للحفاظ على دفئه.
الخطوة 4
يجمد أو يحرك الفيتامينات في الزجاج كل 5 دقائق حتى يذوب.
الأشياء ستحتاج
- الميكروويف آمنة القدح
- الخل المقطر الأبيض يحتوي على 5 في المئة من حمض الأسيتيك
- ميزان الحرارة
- الفيتامينات
- صانع القهوة أو لوحة التدفئة
نصائح
- وفقا ل USP ، ينبغي أن تذوب ما لا يقل عن 75 في المئة من فيتامين في غضون ساعة واحدة حتى يتم اعتباره منتج فعال. إذا كان فيتامين لا تذوب في غضون ساعة واحدة ، ينبغي التخلص منه. بعض الشركات المصنعة إضافة الحشو مثل نشارة الخشب أو الرمل إلى الفيتامينات. سوف تطفو نشارة الخشب إلى أعلى الزجاج. سوف يستقر الرمل على قاع الزجاج. لا يُنصح بهذا الاختبار للفيتامينات "القابلة للمضغ" ، التي تبدأ في التحلل مع المضغ.
تحذيرات
- لا يُنصح باستخدام هذه الخلويات غير المصنفة بأنها تحتوي على 5٪ من حمض الأسيتيك. الرقم الهيدروجيني لحمض المعدة هو 3. بعض الخل تحتوي على درجة حموضة من 4 أو 5. يكون لحم الخليك حمض الأس الهيدروجيني من 2.4. إن "الوقت الذي تم إطلاقه" ، والفيتامينات المطلقة "المعزولة" و "المعوية المعوية" لن تتحلل باستخدام هذا الاختبار. هذه المنتجات مصممة للتكسر في الأمعاء.
