يحدث الكافيين بشكل طبيعي في أكثر من 60 نباتًا ، وهو مادة مرّّة عند تناولها تحتوي على خصائص منبهّة. وفقا لأخصائي الأعصاب الدكتور ر. إ. شابيرو من جامعة فيرمونت ، فإن مادة الكافيين هي أكثر الأدوية المنشطة استهلاكا في العالم. الكافيين يدفع مشاعر اليقظة وزيادة الطاقة نتيجة لتفاعله مع مستقبلات الأدينوساين في الدماغ. كما يضاف الكافيين عادة إلى الأدوية لتخفيف الآلام بسبب دور الأدينوزين في الصداع والصداع النصفي.
الأدينوزين
مادة كيميائية في الجهاز العصبي المركزي ، ينظم الأدينوساين دورات النوم والاستيقاظ. عندما تكون مستيقظًا ، يتراكم الأدينوساين في الدماغ ويؤدي في نهاية المطاف إلى حدوث النعاس من خلال الارتباط بالخلايا الموجودة في الدماغ الأمامي وتثبيط نشاطها. الأدينوزين يحفز الإشارات التي تخبر جسمك أن الوقت قد حان للراحة ، وينشط الاستجابات اللازمة للانخراط في النوم الكامل والمستدام.
الكافيين والأدينوسين
تعود تأثيرات الكافيين لزيادة الطاقة وتجعلك تشعر بمزيد من الحذر بسبب تفاعله مع مستقبلات الأدينوساين في الدماغ. كل من الكافيين والأدينوزين هما الناقلات العصبية التي تنتمي إلى مجموعة كيميائية تعرف باسم الزانثين. في الدماغ ، يظهر الكافيين كأدينوسين للخلايا العصبية ويمكنه الارتباط بمواقع مستقبلات الأدينوزين. ونتيجة لذلك ، لا يكتشف دماغك الأدينوزين ، ولا يتباطأ نشاط الأعصاب. بدلا من ذلك ، يزيد الكافيين من نشاط الدماغ ، مما يجعلك تشعر بحيوية أكبر وأقل حساسية لإيقاعات الجسم الطبيعية من اليقظة والنوم.
الكافيين والجهاز العصبي المركزي
يستجيب جسمك للأدينوسين المحظور من خلال زيادة النشاط العصبي ، والذي بدوره يحفز الغدة النخامية. تنقل الغدة النخامية إشارات لتحضير جسمك لزيادة النشاط وتنشط أيضًا إفراز الأدرينالين من الغدة الكظرية. يحفز الأدرينالين عددًا من الردود في جميع أنحاء جسمك والتي تجعلك تشعر بالاستيقاظ والتنبيه. يطلق الكبد كميات أكبر من السكر في مجرى الدم لزيادة الطاقة ، ويوسع التلاميذ ، ويسرع معدل نبضات القلب ، ويفتح أنبوب التنفس من أجل الحصول على مزيد من الأوكسجين. في حين أن فترات محدودة من الأدرينالين المرتفع تكون طبيعية وتخدم أغراض حماية هامة في جسمك ، إلا أن المستويات العالية المستدامة قد تضر بصحتك الجسدية والعاطفية.
الكافيين والأدينوزين والألم
الكافيين هو عنصر شائع في مسكنات الألم المستندة إلى اسيتامينوفين لأنه يضيق الأوعية الدموية في موقع مستقبلات الأدينوزين. في مقالته في أغسطس 2008 عن العلاقة بين الكافيين والألم ، يشير د. شابيرو إلى أن الأدينوساين عامل مهم في الصداع والصداع النصفي ، ولكن دوره الدقيق غير مفهوم بشكل جيد. ومع ذلك ، في حين أن الكافيين يمكن أن يساعد في تخفيف الألم ، يمكن أن يكون له أيضا تأثير معاكس. مع الاستهلاك المنتظم ، يطور نظامك العصبي المركزي اعتمادًا على المادة التي يمكن أن تنتج تجارب مؤلمة من الانسحاب. مثل الصداع أو الصداع النصفي ، يمكن أن تشمل أعراض انسحاب الكافيين الدوخة وآلام الرأس الحادة والحساسية للضوضاء والقلق والتهيج. الإفراط في تناول الكافيين يمكن أيضا أن يعطل أنماط النوم ، ومعدل ضربات القلب والمزاج.
