عادة ما يتم الخلط بين جوزة الطيب والجوز ، ولكن جوزة الطيب ليست جزءًا من عائلة الجوز ولا تحتوي على أي بروتينات من الجوز. وبالتالي ، يكون جوزة الطيب آمنة بشكل عام للاستهلاك من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجوز. ومع ذلك ، تم الإبلاغ عن ردود الفعل التحسسية العامة والربو والتهاب الجلد التماسي من قبل بعض الناس بعد تناول لمس أو تناول جوزة الطيب. يجب الإبلاغ عن أي أعراض تتطور بعد ملامسة جوزة الطيب مع طبيبك. في حالة نادرة ، قد يؤدي جوزة الطيب إلى تفاعل تحسسي شديد.
حساسية جوزة الطيب
لا تعتبر حساسية جوزة الطيب حساسية غذائية شائعة. وينجم عن فرط الحساسية للبروتينات الموجودة في التوابل. تصنع جوزة الطيب من بذرة يتم طحنها وتضاف عادة إلى المخبوزات والمشروبات. إذا كان لديك حساسية من بروتينات النبات ، فقد يتفاعل جسمك مع استهلاكك له عن طريق إنشاء مواد كيميائية مختلفة لحماية نفسه. يتم إطلاق الهيستامين و immunoglobulin E في الجسم وتسبب الالتهاب في التطور في الأنسجة الرخوة ، مما يؤدي إلى أعراض الحساسية الشائعة في جوزة الطيب.
ردود الفعل العامة
يمكن أن تحدث تفاعلات الحساسية العامة في غضون دقائق قليلة بعد تناول جوزة الطيب. قد يتم تشغيل أنفك أو تصبح مزدحماً أو قد تعطس. قد تؤدي الأعراض الأنفية إلى صداع الجيوب الأنفية ، والتنفس الأنفي وضغط الوجه. وتشمل أعراض الحساسية الشائعة في الجهاز الهضمي الغثيان والإسهال والقيء والغاز والانتفاخ وآلام المعدة والتشنج. قد تتطور التورم في شفتيك أو لسانك أو وجهك إلى جانب الحكة. يمكن أن تلتهب بشرتك وتطوِّر خلايا وإكزيما.
الربو
يمكن أن يحدث الربو بعد تناول جوزة الطيب. سيتسبب الهستامين الذي يتم إطلاقه في الأنسجة التي تشكل رئتيك في تورم و التهاب يمكن أن يقيد تنفسك. قد تشعر بتورم في الحلق وألم في الصدر وصعوبة في التنفس وضيق في التنفس وصعوبة التنفس والسعال. قد يكون الربو علامة على وجود رد فعل تحسسي خطير يتطلب اهتمام مهنيي الطوارئ الطبية. إذا شعرت بالدوار أو بالدوار أو كنت ستشعر بالإغماء ، فاتصل برقم 911 على الفور.
الاتصال التهاب الجلد
التهاب الجلد التماسي هو حالة جلدية تحسسية تحدث بعد اتصالك المباشر بجوزة الطيب. هذا التفاعل التحسسي موضعي في منطقة الجلد التي تعرضت للحساسية. علاج التهاب الجلد التماسي مع تطهير المنطقة المحلية بالصابون والماء وتطبيق الهيدروكورتيزون. يتم منع التهاب الجلد التماسي من حساسية جوزة الطيب عن طريق تجنب الاتصال المباشر مع التوابل.
