التوازن غير الملائم للمغذيات يجعل حليب الماعز بديلا سيئا لصيغة الرضيع. تركيبة حليب الماعز تعوض عن الاختلافات التغذوية من خلال تمييع الحليب الغني وإضافة الفيتامينات والحديد المفقود. يمكن لحساسية الطفل تجاه المركبات الموجودة في حليب الأبقار أن تجعل التغيير في تركيبة حليب الماعز جديرًا بالاهتمام. تركيبة حليب الماعز تساعد على هضمها بسهولة وتحتوي على عدد أقل من البروتينات المهيجة. لا حليب الماعز ولا حليب البقر يحل محل لبن الأم أو حليب الأطفال. يحتاج الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة إلى حليب أطفال معتمد إذا لم يرضعوا.
المفاهيم الخاطئة
يختلف الحليب من أنواع مختلفة من الثدييات بشكل كبير في المحتوى الغذائي. تختلف الاحتياجات الغذائية لأبقار وماعز الأطفال من احتياجات الرضع. إن استبدال لبن الحيوان بحليب الإنسان يمكن أن يسبب مشاكل خطيرة. تضيف تركيبة الرضع الحديثة الحديد وفيتامين د - الذي يفتقر إليه الرضع الذين يرضعون من الثدي عادة - ويضمن التوازن الصحيح بين العناصر الغذائية للسنة الأولى من العمر. صيغة حليب الماعز تعدل القيمة الغذائية لحليب الماعز لتلبية الاحتياجات البشرية. مثل منتجات الألبان الأخرى ، يجب أن يدخل حليب الماعز الكامل فقط نظام غذاء الطفل بعد عام واحد ، عندما يؤدي تناول أطعمة كاملة إلى تخفيف الاعتماد على حليب الثدي أو التركيبة.
فوائد
قد تحل تركيبة حليب الماعز محل حليب الأبقار عندما يظهر الرضع حساسية لهذا المنتج. قد يجد الأطفال أن تركيبة حليب الماعز سهلة الهضم حيث أنها لا تحتوي على أي جروتينين - المركب الموجود في حليب البقر الذي يتسبب في تجمع الدهون معًا. تقلل الجسيمات الدهنية الصغيرة والقلع اللطيف للبروتين في تركيبة حليب الماعز من مشاكل القلس عند الأطفال الصغار. توفر تركيبة حليب الماعز المزيد من السلينيوم والنياسين وفيتامين أ من تركيبة حليب البقر. تحتوي تركيبة حليب الماعز فقط على آثار نوع واحد من الكازين ، وهو بروتين غالباً ما يسبب حساسية الحليب لدى البشر.
مشاكل
التحول من حليب البقر إلى تركيبة حليب الماعز بحثاً عن حل لعدم تحمل اللاكتوز أو حساسية الحليب قد لا يحل هذه المشاكل. تحتوي تركيبة حليب الماعز على بعض البروتينات نفسها التي تسبب تفاعلات الحساسية لحليب البقر على الرغم من انخفاض المخاطر. يحتوي حليب الماعز على نسبة أقل من اللاكتوز ، وقد يؤدي إلى عدم تحمل اللاكتوز لدى الأشخاص الحساسين. كما يفتقر حليب الماعز إلى المغذيات الهامة التي يوفرها حليب البقر. ما لم يتم تحصين هذه المغذيات المفقودة ، لن تلبي تركيبة حليب الماعز احتياجات الرضيع. يقدم حليب الماعز 1/5 كمية فيتامين ب 12 و 1/10 حمض الفوليك من حليب البقر. توفر ثمان أونصات من حليب الماعز 1 ميكروغرام فقط من حمض الفوليك ، ويوفر حليب الماعز المخفف في الصيغة أقل من ذلك. يحتاج الأطفال إلى 75 إلى 100 مكغ يوميا. تضيف العديد من الماركات التجارية من حليب الماعز حمض الفوليك الإضافي لزيادة القيمة الغذائية للحليب.
محتمل
في بعض الحالات ، قد يستفيد الرضع غير المتسامحين من الصيغ التي تعتمد على حليب الصويا أو حليب البقر من بديل لبن الماعز البديل. ومع ذلك ، فإن وزارة الصحة في المملكة المتحدة تعتبر تركيبة حليب الماعز غير مناسبة للرضع ولا توافق على حليب الماعز للاستخدام. استشر طبيب الأطفال المؤهل دائمًا قبل إجراء التغيير ، وأكمل الصيغة التي يوجهها الطبيب ، للتعويض عن أوجه القصور التغذوية. وصفات صيغة حليب الماعز تضعف المحتوى المعدني والدهني بالماء العادي ، وتضيف الكربوهيدرات على شكل شراب الأرز أو شراب الذرة أو السكر.
صنع الصيغة
إذا وافق طبيب الأطفال الخاص بك على التحول إلى تركيبة حليب الماعز ، فستحتاج على الأرجح إلى صنع حليبك. في الولايات المتحدة ، يتوفر حليب الماعز من المزارعين المحليين وكمنتج تجاري معلب. قد يتم تصنيف بعض العلامات التجارية التجارية على أنها محصنة وتحتوي بالفعل على مغذيات إضافية. يوفر حليب الماعز المخفف وشراب الأرز الأساس لصيغة حليب الماعز محلية الصنع الموصى بها من قبل AskDrSears.com. يحتوي حليب الماعز على مستويات عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم ، والتي تتجاوز احتياجات الطفل الرضيع. يقلل تخفيف الحليب من الحمل المعدني على كليتي الرضيع ، والفيتامينات اليومية المتعددة التي يحددها الطبيب - بما في ذلك مكمل الحديد - تصحيح أوجه القصور الغذائية الأخرى. تجنب حليب الماعز الذي يحتوي على هرمون النمو البقري أو المضادات الحيوية. حصة واحدة من حليب الماعز محلية الصنع تحتوي على نفس العدد من السعرات الحرارية مثل حليب البقر.
