المعكرونة كبيرة مثل manicotti تجميد جيدا ، وتوفير الراحة لإعداد manicotti في وقت مبكر. إذا جعلت من المنيك الخاص بك من نقطة الصفر ، يمكنك ملءها قبل تجميد وجبة فردية أو مقلاة كاملة من الوصفة محلية الصنع ، أو استخدام خدعة لفصل نسيج الكرنب قبل التجميد لتجميع الطبق في وقت لاحق.
أطباق لتجميد مانيكوتي
إعداد مانيكوتي في أطباق الخبز يقلل وقت التحضير عند إنشاء وجبة لتناول العشاء أو حدث. للتجمد ، يضمن إعداد المانيكوتي في أوعية آمنة بميكروويف أو فرن أن يكون الطبق الكامل جاهزًا للخبز. تعمل أطباق خَبز الزجاجِ المُخَفَّفة بشكل جيد لتجميد وخَبز وجبات المانيكوتي الكبيرة أو الصغيرة. تتفاعل صلصة الطماطم مع المعدن والرقائق ، ويمكن للطماطم صبغ أسطح قابلة للاختراق مثل المدخلات البلاستيكية.
تجميد إعداد Manicotti
تجميد manicotti ينطوي على إعداد وصفة manicotti كالمعتاد وتجميعها في عموم الخبز المطلوب. حاوية محكمة الإغلاق تقلل من خطر حرق الثلاجة. المقالي من الزجاج المقسى هي آمنة من الفريزر والأفران. اختيار صحن الخبز الذي يأتي مع غطاء محكم يساعد على حماية manicotti في الفريزر. بدلا من ذلك ، ختم الحاوية مع فيلم التمسك لمنع حرق الثلاجة. إن وضع طبق المانيكوتي في وضع مستوى في الفريزر يضمن أن يتجمد بشكل صحيح ، دون خطر انتقال القذائف إلى جانب واحد من الطبق أو الآخر.
تجميد حصص صغيرة من Manicotti
للوجبات الفردية أو غير الرسمية ، يمكنك إعداد وتجميد حصص صغيرة من manicotti. تخلق الوجبات الفردية ، مثل اثنين إلى ثلاثة من المانيكوتي المحشو ، في غلاف بلاستيكي أو ورق شمعي ، تخلق وجبات بسيطة خارج الثلاجة. يتطلب الإعداد إزالة هذه المواد ووضعها في حاوية آمنة للطهي. أضف الصلصة قبل تسخينها مباشرة. بدلا من ذلك ، توفر أكياس الفريزر بسحاب وسيلة مناسبة لتجميد الوجبات الصغيرة من manicotti ، مثل أربعة إلى ستة من manicotti محشوة لتناول العشاء لمدة سنتين. إذا قمت بإجراء manicotti من نقطة الصفر ، يمكنك إما تكوين وصفة ل manicotti محشوة أو تجميد نسيج الكرنب مع ورقة مشمع بين كل واحد.
نصائح مانيكوتي
ذوبان المانيكوتي في الثلاجة بين عشية وضحاها وإضافة 10 دقائق إلى وقت الخبز. مقالي الخبز الكبيرة مستطيلة تعمل بشكل جيد لوضع manicotti محشوة في الصفوف لإنشاء عرض تقديمي جذاب. بدلا من ذلك ، فإن ترتيب manicotti مثل المتحدث من عجلة في طبق الخبز مستديرة يخلق عرضا جذابا. ويؤدي قطع بعض القذائف إلى النصف ووضعها بين المتحدث بالقرب من حواف الخطة إلى إنشاء أجزاء بحجم الطفل أو أجزاء سهلة الاستخدام للضيوف الذين لديهم شهية أصغر.
تحتفظ المعكرونة الجافة ، مثل المانيكوتي ، إلى ما لا نهاية في حاوية محكمة الإغلاق ، وفقًا لجامعة كنتاكي. ليس من الضروري تجميد المعكرونة غير المُعدة.
