يمكن أن تستلزم جراحة الفم تناول أطعمة محدودة للمريض في الأيام والأسابيع التي تلي الإجراء. يتم ذلك عادة لتجنب صدمة الفم أو إتلاف أي إصلاحات. عادة ما يطلب الطبيب حمية طرية لفترة زمنية محددة بعد الجراحة. للمريض المصاب بالسكري ، لا ينبغي أن يكون اتباع نظام غذائي للطعام الناعم أمرًا صعبًا جدًا ، لأن هناك العديد من الأطعمة الخفيفة التي يتناولها مرضى السكر بعد تناولها عن طريق الفم.
الكربوهيدرات
يجب على مرضى السكري مشاهدة تناولهم للكربوهيدرات ، والتي يمكن أن ترفع مستويات الجلوكوز في الدم. إذا كان المريض يراقب بدقة كمية الكربوهيدرات التي يتناولها ، يمكنه الاحتفاظ بسكر دمه في نطاق طبيعي. الكربوهيدرات توفير الطاقة للجسم ، لذلك فهي جانب هام من النظام الغذائي. الأطعمة الكربوهيدراتية الناعمة لمريض السكري تشمل الحبوب الناعمة مثل دقيق الشوفان والفارينا. الخضروات النشوية مثل القرع المطبوخ أو البطاطا المهروسة. والفاصوليا المطبوخة. توصي جمعية السكري الأمريكية بتجنب الأطعمة عالية السكر لتوفير الكربوهيدرات ، مثل بودنغ السكر الكامل والآيس كريم.
ثمار
وينبغي أن يكون النظام الغذائي المثالي لمرضى السكري يحتوي على الكربوهيدرات التي تشكل حوالي 50 في المئة من السعرات الحرارية. يمكن أن تحتوي الفواكه ، التي تحتوي على الألياف والفيتامينات والمغذيات ، على نسبة عالية من السكر وينبغي أن تحسب ضمن مستويات الكربوهيدرات. لا يزال هناك العديد من خيارات الفاكهة المتاحة لنظام غذائي لينة السكري. عصير التفاح والموز هي خيارات للأطعمة اللينة بعد جراحة الفم. يمكن أيضًا مزج الثمار مع العصير أو الثلج لصنع عصير ، ولكن تجنب اختيار الفواكه مثل التوت الذي يحتوي على البذور.
خضروات
تعتبر الخضروات مكونات مهمة في النظام الغذائي لمرضى السكري ، حيث توفر المغذيات والفيتامينات الضرورية للصحة. يمكن طهي الكثير من الخضراوات لتتحول إلى نظام غذائي ناعم لمرضى السكري بعد الجراحة الفموية. الخضار مثل البنجر والجزر والباذنجان والسبانخ كلها ناعمة بما يكفي لتناولها عند طهيها جيداً. تجنب الخضار النشوية ، مثل البازلاء والبطاطا ، إذا كانت مستويات الكربوهيدرات مرتفعة للغاية بالفعل.
بروتين
الأطعمة الغنية بالبروتين مهمة للشفاء بعد الجراحة الفموية. يمكن دمج العديد من منتجات الألبان قليلة الدسم في نظام غذائي ناعم ، مثل الحليب أو الجبن. يعتبر البيض والتوفو مصدران للبروتين ، كما أنهما طريقتين بما يكفي ليتم النظر فيهما.
السوائل
من المهم الحفاظ على تناول السوائل بعد الجراحة الفموية. الجمعية الأمريكية لجراحي الفم والوجه والفكين تدعو إلى شرب ستة إلى ثمانية أكواب من الماء يومياً للمحافظة على الترطيب. لتجنب تناول كميات كبيرة من السكر ، يجب على المرضى تناول المشروبات الغازية أو العصائر الخالية من السعرات الحرارية. إذا كان المريض يعاني من مشاكل في الحفاظ على السعرات الحرارية ، يمكن للمكملات الغذائية مثل صيغة السكري Boost أو Glucerna توفير الدهون والمدخول الغذائي دون تغيير مستويات السكر في الدم بشكل كبير.
