مع ظهور البروبيوتيك المباع كمكملات صحية ، أصبح من الشائع الإشارة إلى البكتيريا في الأمعاء بأنها بكتيريا "جيدة" أو بكتيريا "سيئة". الشخص العادي يستضيف حوالي 100 تريليون من البكتيريا في القناة الهضمية ، وفقا لدليل صحة الأسرة في هارفارد كلية الطب. تؤدي البكتيريا "الجيدة" عددًا من الوظائف الضرورية في السبيل المعوي. بعض البكتيريا "السيئة" لا تسبب أي مشاكل طالما بقيت أعدادها منخفضة ولكن يمكن أن تمرضك إذا تضاعفت أو تسافر إلى أجزاء أخرى من جسمك.
هزيمة البكتيريا السيئة
تساعد البكتيريا الجيدة في منع البكتيريا الضارة من التكاثر وتسبب المرض بطرق عديدة. إنهم يستهلكون العناصر الغذائية حتى لا تتمكن البكتيريا السيئة من الوصول إليها. وجدت العصيات اللبنية ، ومعظمها في الأمعاء الدقيقة ، و Bifidobacteria ، وجدت في المقام الأول في الأمعاء الغليظة ، والحفاظ على بيئة حمضية في الأمعاء عن طريق إنتاج حمض اللبنيك ، بيروكسيد الهيدروجين وحامض الخليك. البيئة الحمضية تثبط نمو البكتيريا السيئة. كما أن البكتيريا الجيدة تقوي النسيج المخاطي الذي يحيط بالجزء الداخلي من الأمعاء ، مما يجعل من الصعب على السموم الحصول على موطئ قدم والاستيلاء على الإقامة.
هضم المغذيات
يعتمد هضم الطعام على تصرفات البكتيريا الجيدة ، والتي تحلل السكريات المعقدة والبروتينات والدهون حتى يتمكن جسمك من امتصاص طاقته. Lactobacilli ، الكائنات الحية الدقيقة المهيمنة الموجودة في الأمعاء الدقيقة ، تكسر البروتينات وكذلك اللاكتوز ، التي توجد في منتجات الألبان ، والكولسترول للامتصاص.
توليف الفيتامينات
بعض البكتيريا أيضا تخليق الفيتامينات. تقوم اللاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس بتصنيع فيتامين ك. تنتج بكتيريا حمض اللاكتيك بعض فيتامينات ب المعقدة ، بينما تنتج البكتيريا المعوية فيتامين ب 12.
مساعدة نظام المناعة
تلعب البكتيريا الجيدة دورا قويا في دعم جهاز المناعة. نوع واحد من Lactobacillus ، L. caseii ، ينتج البكتريوسينات ، المركبات التي تحد من نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء الدقيقة. تزيد البكتيريا الجيدة خلايا الدم البيضاء المسماة الخلايا التائية T-cells ، التي تساعد في استجابة الجهاز المناعي للبكتيريا الضارة. وجدت مراجعة للدراسات المتوفرة التي أجرتها إدارة بوغيت ساوند للرعاية الصحية التابعة للمحاربين القدامى ونشرت في عدد أبريل 2006 من "المجلة الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي" أن أخذ البروبيوتيك ، الذي يتكون من بكتيريا "جيدة" ، يمكن أن يقلل من مدة الإسهال بعد إدارة المضادات الحيوية والكلوستريديوم العدوى العسيرة.
