بذور الكتان بذور الكتان بذور الأرض. يمكنك أن تجعل من نفسك بنبض البذور في طاحونة القهوة أو التوابل ، أو يمكنك شراء وجبة بالفعل. تشتهر وجبة بذور الكتان بمحتوىها العالي من الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، وهي مادة غذائية تدعم نمو المخ وصحة القلب. تعدّ بذور الكتان مصدرًا لما يزيد عن عشرات من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك البوتاسيوم.
الدلالة
البوتاسيوم هو معدن يدعم الخلايا والأنسجة ووظائف الأعضاء. يساعدك على الحفاظ على توازن السوائل والمعادن بشكل جيد ويساعد في عملية التمثيل الغذائي للبروتينات والكربوهيدرات. تحتاج العضلات للبوتاسيوم للنمو والإصلاح. البوتاسيوم القليل جدا يمكن أن يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب وحتى السكتة الدماغية.
وجبة البوتاسيوم و بذور الكتان
تحتوي العديد من الأطعمة على البوتاسيوم ، وتعد وجبة بذور الكتان واحدة منها. 1 ملعقة كبيرة. تقديم وجبة بذور الكتان يوفر 57 ملغ من البوتاسيوم ، حوالي 2 في المئة من القيمة اليومية. لا تعتبر بذور الكتان غذاء عالي البوتاسيوم - يعرف بأنه طعام يحتوي على 200 ملغ من البوتاسيوم أو أكثر لكل وجبة. يعتبر الموز والزبيب والبطاطس الحلوة والعدس أمثلة على الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم.
التغذية الإضافية
جنبا إلى جنب مع البوتاسيوم والأحماض الدهنية أوميغا 3 ، وجبة بذور الكتان هي مصدر سبعة من ثمانية فيتامينات ب. كما يوفر لك الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والزنك والنحاس والمنغنيز والسلينيوم. في 1 ملعقة كبيرة فقط. من وجبة بذور الكتان ، يمكنك الحصول على 2 غرام من الألياف ، والتي تدعم صحة الجهاز الهضمي ويمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
الاستخدامات
للاستفادة من البوتاسيوم والمواد المغذية الأخرى في وجبة بذور الكتان ، مزجها في العصائر أو رشها على الحبوب. أضف عصير البرتقال إلى العصير أو التوت إلى حبوبك لزيادة محتوى البوتاسيوم. يمكنك أيضا إضافة وجبة بذور الكتان إلى المخبوزات. كما تختلط وجبة بذور الكتان جيدا في اللبن ، والذي يقدم 398 ملغ من البوتاسيوم لكل 6 أوقية. خدمة.
