لا توجد خطة وجبة واحدة بسعر 2000 حريرة تناسب جميع المصابين بالسكري. توصي جمعية السكري الأمريكية بمقابلة أخصائية تغذية مسجلة لتطوير خطة وجبة فردية تلبي أهدافك العلاجية وأسلوب حياتك. في اتباع خطة وجبة الخاص بك ، والانتباه إلى أجزاء من مجموعات الكربوهيدرات - وتشمل هذه النشويات والفواكه والحليب. هذه المجموعات الغذائية لها أكبر تأثير على نسبة السكر في الدم لديك. افرد هذه القائمة عن طريق استبدال مجموعة واحدة من الكربوهيدرات بأخرى. الحفاظ على مجموع وجبات الكربوهيدرات إلى ما لا يزيد عن أربعة لكل وجبة.
أحجام جزء الأساسية
احفظ بعض أحجام الأجزاء الأساسية ، خاصةً لمجموعات الكربوهيدرات. على سبيل المثال ، شريحة واحدة من الخبز. ؟ ج. الحبوب المطبوخة أو الخضروات النشوية. 1/3 ج. الأرز أو؟ ج. تعداد الحبوب غير المحلاة الجاهزة للأكل كخدمة من مجموعة النشاء. لمجموعة الفاكهة ، 1 فاكهة متوسطة طازجة ؛ 1 ج. فواكه طازجة أو توت ؟ ج. الفواكه المعلبة غير المحلاة أو عصير الفاكهة أو 2 ملعقة كبيرة. تعداد الفاكهة المجففة كخدمة. كوب واحد من الحليب أو اللبن الزبادي العادي أو الخفيف يعد حليبًا.
وجبة افطار
تشمل وجبة الإفطار النموذجية لخطة وجبة السعرات الحرارية التي تحتوي على 2000 نشايت وفاكهة واحدة وحليب واحد وأوزان واحدة. بديل لحم أو لحم و 1 دهن. على سبيل المثال ، مافن الإنجليزية مع 1 ملعقة كبيرة. مخفوق بالسمن ، 1 ج. الفراولة ، 1 ج. الحليب الخالي من الدسم و؟ ج. يوفر بديل البيض فطور متوازن. أو لديك ؟ ج. الحبوب غير المحلاة الجاهزة للأكل مع 1 ج. حليب خالي الدسم ، 1 شريحة خبز من القمح الكامل مع 1 ملعقة كبيرة. مخفوق بالسمن ، 1 ج. العنب البري و؟ ج. الجبن غير المصقول.
غداء
لتناول طعام الغداء ، تشمل 2 أوقية. بديل لحم أو لحم ، نشاوتين ، خضروات 2 ، 1 فاكهة ، 1 حليب و 1 دهن. اصنع سندويش مع 2 شرائح من خبز القمح الكامل ، 2 أونصة. لحم غداء خفيف ، خس ، طماطم ، فلفل حلو ، 2 ملعقة كبيرة. الأفوكادو و 1 ملعقة كبيرة. المايونيز قليل الدسم. أضف 1 ج. الجزر الطفل ، 1 التفاح و 1 ج. الزبادي الخفيف لتقريبها. أو اصنع سلطة باستا الدجاج مع 2 أونصة. الدجاج ، 1 ج. باستا القمح الكامل ، 1 ج. خضار طازجة مفرومة ، 1 ج. سلطة الخضار الطازجة و 2 ملعقة كبيرة. صلصة سلطة قليلة الدسم. أضف 1 ج. البطيخ مكعبة و 1 ج. الحليب الخالي من الدسم أو اللبن الخفيف.
وجبة عشاء
للعشاء ، وتشمل 3 أوقية. بدائل اللحوم أو اللحم ، 2 نشا ، 2 خضروات ، 1 فاكهة و 2 دهون. على سبيل المثال ، لديك 3 أوقية. سمك السلمون المشوي ، 2/3 ج. الأرز البني بيلاف ، 1 ج. البروكلي المطبوخ ، 1 ج. سلطة خضراء طازجة ، 8 زيتون أسود كبير ، 1 ملعقة كبيرة. صلصة سلطة قليلة الدسم و؟ ج. البرتقال واليوسفي. أو لديك 3 أوقية. لحم الخنزير المتن ، 1 ج. البطاطا المخبوزة مع 1 ملعقة كبيرة. مخفوق بالسمن ، 1 ج. تفحم براعم بروكسل ملقفة 1 ملعقة شاي. زيت الزيتون و؟ من كمثرى كبير.
وجبات خفيفة
قم بتضمين وجبة خفيفة في منتصف النهار من 1 نشا ، مثل 3 ج. الفشار أو؟ أوقية. المعجنات أو اثنين 4 في. كعك الأرز. تشمل وجبة خفيفة في المساء أو وقت النوم من 1 نشاء ، 1 حليب و 1 فاكهة ؛ على سبيل المثال ، يكون 1 ج. زبادي خفيف مع؟ ج. الجرانولا قليل الدسم و؟ من موزة كبيرة.
