نظرًا لأن إجمالي السعرات الحرارية والإنفاق المتوقع يتنبأ بما إذا كنت ستفقد الوزن أم لا ، فإن تناول كوب من السبانخ يوميًا يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن بنجاح - ولكنه لا يضمن ذلك. وجدت دراسة نشرت في عام 2012 في "التغذية ومرض السكري" أن الأشخاص الذين ركزوا على حساب إجمالي السعرات الحرارية اليومية فقدوا وزناً أكبر من المشاركين في الدراسة الذين ركزوا على تعزيز استهلاكهم من الفاكهة والخضروات. يمكن أن يساعد استبدال الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مع كوب من السبانخ في تقليل إجمالي السعرات الحرارية.
السعرات الحرارية في السبانخ
السبانخ هو غذاء منخفض السعرات الحرارية ، وهو أمر مفيد عندما تحاول تقليل كمية السعرات الحرارية الخاصة بك لفقدان الوزن. تذكر قاعدة بيانات المغذيات الوطنية في وزارة الزراعة بالولايات المتحدة الأمريكية أن كوب واحد من السبانخ الخام يحتوي فقط على 7 سعرات حرارية. لذلك ، تناول كوب من السبانخ بدلاً من البدائل ذات السعرات الحرارية العالية ، مثل الحلويات والسكريات المضافة ، يساعد على تقليل كمية السعرات الحرارية التي تتناولها. إن تقليل استهلاكك للطاقة بمقدار 500 سعرة حرارية يومياً يساعد على التخلص من الجرعة الواحدة أسبوعياً ، كما يشير إلى مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.
ميزات الألياف
السبانخ هو مصدر ممتاز للألياف الغذائية ، مما يساعد على تعزيز الشبع عند تناوله بدلا من بدائل الألياف أقل. علاوة على ذلك ، لا يتم امتصاص الألياف أو هضمها بالكامل من قبل الجسم. في حين أنه يساعد على ملئك ، فإنه يساهم قليلا في إجمالي السعرات الحرارية الخاصة بك. لذلك ، تناول كوب واحد من السبانخ بدلاً من الحلويات قليلة الألياف ، والمشروبات السكرية ، والسكريات المضافة والحبوب المكررة يساعد في جهودك لإنقاص الوزن.
نقص الوزن يحتاج السعرات الحرارية
سيساعدك تناول كوب من السبانخ كجزء من خطة وجبة منخفضة السعرات الحرارية على التخلص من الوزن. وطبقا للمعهد القومي للقلب والرئة والدم فإن الخطط التي تحتوي على ما بين 1200 و 1600 وحدة حرارية يوميا هي في الغالب وجبات فعالة لإنقاص الوزن للبالغين. وكثيراً ما يحتاج الرجال إلى سعرات حرارية أكثر من النساء ، كما أن البالغين الناشطين الذين يحاولون إنقاص الوزن يحتاجون عادة إلى سعرات حرارية أكثر من أولئك المستقرين.
متطلبات الخضروات اليومية
كمية السبانخ ، أو الخضار الأخرى ، يجب أن تتناول يوميا يعتمد على احتياجاتك من فقدان الوزن من السعرات الحرارية. على سبيل المثال ، إذا كان متطلب إنقاص الوزن الخاص بك هو 1200 سعرة حرارية يوميًا ، فاستهدف الحصول على 1.5 كوب من الخضراوات يوميًا - وإذا كانت متطلباتك لفقدان الوزن هي 1600 وحدة حرارية ، فقم بالتقاط كوبين من مجموعة الخضار يوميًا ، واقترحت المنشور " المبادئ التوجيهية الغذائية للأميركيين ، 2010. " تقارير ChooseMyPlate.gov أنه على الرغم من كوب واحد من السبانخ المطبوخ يساوي 1 كوب من مجموعة الخضروات ، يتم تصنيف كوبين من أوراق السبانخ الخام كمكافئ 1 كوب من مجموعة الخضار.
