الناس في الولايات المتحدة يشربون أكثر من 2 مليار غالون من المياه المعبأة في زجاجات كل عام ، ويقدر مركز جامعة نيويورك Langone الطبية. يتم تعريف المياه المعبأة في زجاجات على أنها أي مياه يتم غلقها في زجاجة ومخصصة للاستخدام البشري. ومع ذلك ، فإن المجموعة المحيرة من الخيارات يمكن أن تجعل الأمور مربكة. المياه المفلترة والمقطرة هي نوعان من المياه المعبأة في زجاجات والتي تكون متاحة للشرب.
مياه مصفاة
تخضع كل المياه المخصصة للاستهلاك البشري لعملية ترشيح أساسية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم التعامل مع المياه ، في كثير من الأحيان مع المواد الكيميائية المختلفة ، للتأكد من أنها تلبي معايير السلامة المنصوص عليها من قبل وكالة حماية البيئة الأمريكية. في حالة ماء الصنبور ، يتم ترشيح المياه للملوثات والجسيمات ، ثم تعالج من قبل البلديات لضمان سلامتها. ومع ذلك ، فغالباً ما تخضع المياه المرشحة المتاحة للبيع في زجاجات لعملية ترشيح متخصصة قد تكون أكثر صرامة من المعايير التي وضعتها وكالة حماية البيئة.
ميكرون الترشيح والمياه النقية
تقوم مرشحات ميكرون بترشيح الماء من خلال الثقوب المجهرية ، والتي تقوم بإزالة المزيد من الملوثات من المرشحات القياسية. سيعمل فلتر ميكرون جيد على إزالة معظم الملوثات الكيميائية والميكروبات. في بعض الحالات ، يمكن أن تسمى المياه التي تمت تصفيتها بدرجة عالية المياه النقية ، والمطلوبة قانونًا لاحتواء أقل من 10 أجزاء في المليون من الملوثات. على الرغم من أن المياه غير المفلترة ليست كلها من المياه النقية ، فقد تمت تصفية كل المياه النقية.
ماء مقطرة
خضع الماء المقطر لعملية معالجة محددة جدًا. يتم غلي الماء أولاً لإنتاج البخار ، ثم يسمح للبخار بالتكثف في حاوية منفصلة ويتم تجميعه كماء مقطر. أثناء التقطير ، يتم غلي جميع الملوثات من الماء. كما تقوم هذه العملية أيضًا بإزالة الأملاح والمعادن والمعادن ، مما يعطي الماء المقطر طعمًا محايدًا أو "مسطحًا". بسبب افتقارها إلى الذوق ، غالباً ما تستخدم المياه المقطرة في مختبرات العلوم ، على الرغم من أنها متاحة للبيع كمياه للشرب.
مخاطر شرب الماء المقطر فقط
لا ينصح بالماء المقطر كمصدر أساسي للترطيب ، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية. التقطير يزيل الملوثات الضارة المحتملة ، لكنه يزيل أيضا جميع العناصر الغذائية المفيدة ، بما في ذلك المعادن الأساسية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم ، فضلا عن الفلوريد ، والذي غالبا ما يضاف إلى المياه المعالجة البلدية. يساعد الفلورايد في الماء على الحفاظ على صحة عظامك وأسنانك. قد تحتوي المياه المقطرة أيضًا على آثار مواد التنظيف الكيميائية المستخدمة في حاويات التقطير ، والتي قد يتبخر بعضها بالماء ، مما قد يؤدي إلى تلويث السائل.
