تأتي جميع الهوت دوغ تقريباً قبل الطهي ، لذلك فإن الخطوات الرئيسية المطلوبة في عملية الطهي تسخنها إلى درجة حرارة فاتحة للشهية وتفوح بها في الخارج مظلمة حسب رغبتك. يمكن القيام بذلك بسهولة على شواية البروبان أو الفحم ، ولكن لا يزال بإمكانك تحقيق الملمس والذوق الذي تبحث عنه دون استخدام شواية. الإستثمار في مقلاة شواء يسمح لك بطهي الهوت دوغ سيكون نفس خطوط الشواء والشواية التي تتوقعها عادة من شواية خارجية.
الخطوة 1
غلي وعاء من الماء على الموقد ، وإسقاط الكلاب الساخنة في الماء بمجرد غلي الماء. سيعمل هذا على تسخين الكلاب الساخنة ، وسيسمح لك بطهي عدد من الهوت دوغ في وقت واحد. سيتم تسخين الكلاب الساخنة تمامًا بمجرد أن تبدأ النهايات بالانقسام.
الخطوة 2
سخن مقلاة شواء على سطح الموقد حيث يتم تسخين الكلاب الساخنة. تحاكي شواية الشواء التقليدية في الهواء الطلق ، لأنها رفعت الحواف التي يمكن أن تعطي خطوط شواء الكلاب الساخنة. تسخين مقلاة الشواء للحرارة العالية للغاية حتى لا تلتصق الكلاب الساخنة بالوعاء. يمكنك تغطية مقلاة شواء مع رذاذ الطبخ قبل التسخين.
الخطوه 3
ضع الهوت دوغ في صينية الشواء الساخنة. استخدام ملقط للتعامل مع النقانق حتى لا ثقوب هوت دوج وترك العصائر. السماح للتلال في عموم الشواء أن يحرق الكلاب الساخنة ترضيك ؛ ثم اقلب الكلاب الساخنة واقسمها على الجانب الآخر حتى تنتهي.
الأشياء ستحتاج
- وعاء
- طاسة الشواء
- رذاذ الطبخ
- ملقط
