تقدم المانجو إضافة ممتازة إلى الوجبة ، أو لذيذة عند تناولها بمفردها. هناك أنواع مختلفة من المانجو ، ولكن جميعها لها طعم حلو ولذيذ. يمكن اعتبار المانجو فاكهة غريبة ، وبالتالي فهي ليست شعبية مثل التفاح التقليدي والبرتقال والموز. ومع ذلك ، توفر المانجو خيار وجبة خفيفة مغذية.
فيتامين أ
فيتامين (أ) هو المسؤول عن العديد من الوظائف الضرورية في الجسم. وفقا لمكتب المكملات الغذائية التابع للمعهد الوطني للصحة ، يحافظ فيتامين أ على الجلد والأغشية المخاطية بقوة ، وكذلك بطانات الأمعاء والجهاز التنفسي. شكل فيتامين أ من المصادر النباتية مثل المانجو هو بيتا كاروتين. أفادت دراسة نشرت في مجلة "الجمعية الأمريكية للعلوم الغذائية" أن بيتا كاروتين يقلل من حجم الأورام السرطانية ويحمي الجسم من تطويرها. واحد المانجو يوفر ما بين 25 و 40 في المئة من قانون التمييز العنصري ، والتي وفقا لمكتب المعاهد الوطنية للصحة من المكملات الغذائية هو 5000 وحدة دولية.
المزيد من مضادات الأكسدة
تعتبر المانجو أيضًا مصدرًا جيدًا للفيتامينات C و E ، وهي مضادات للأكسدة قوية جنبًا إلى جنب مع فيتامين أ. إن محتوى فيتامين C من المانجو مرتفع جدًا ، مع تقديم كوب واحد من شرائح المانجو 45 مجم ، وهو ما يزيد عن 70 بالمائة من الـ RDA . محتوى فيتامين E هو 1.8 ملغ - ما يقرب من 10 في المئة من قانون التمييز العنصري. في حين قد تظن أنه يجب عليك تخطي المانجو وتناول مكملات مضادة للأكسدة ببساطة ، فكر مرة أخرى. تناول مضادات الأكسدة لا يكون له نفس التأثيرات الصحية على الجسم التي تحصل على مضادات الأكسدة من الفواكه والخضروات الطازجة. النظرية وراء هذا هو أن هناك أكثر من مجرد الفيتامينات C ، E وبيتا كاروتين في الفاكهة. هناك العديد من الفيتامينات والمعادن التي يجب أن تعمل معاً ولا يمكن أن تعمل بنفس الطريقة عندما تكون معزولة عن بعضها البعض.
لالحمية
إذا كنت تراقب وزنك ، أو ضغط الدم ، فإن المانجو بديل رائع للوجبات الخفيفة. وفقاً لشركة Elements4Health ، وهي شركة أبحاث غذائية محترمة ، فإن المانجو لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ، وهو فائدة لأولئك الذين يريدون الحفاظ على نسبة السكر في الدم لديهم. مع 60 سعرة حرارية فقط في خدمة نصف كوب ، لا تحتوي المانجو أيضًا على دهون ولا صوديوم ، وهو أمر رائع بالنسبة للذين يشعرون بالقلق تجاه ضغط الدم ، وكذلك لأي شخص يرغب في الإقلاع ، أو الابتعاد ، عن تلك الوزن الزائد. يحتوي أيضا على الماء و 1 غرام من الألياف. يحتاج البالغ العادي بين 20 و 30 جرامًا من الألياف يوميًا.
