تحتوي المفرقعات المربعة على البسكويت الفاخر من Nabisco على حواف مثقبة وثقوب صغيرة تسمح للبخار بالهروب أثناء الطهي. تسمى أحيانا المفرقعات الصودا لأنها تحتوي على صودا الخبز ، إصدارات من المفرقعات المالحة كانت متاحة منذ أوائل 1800s ، ويقول عمليا للأكل. فالملح ، الذي يستخدم في الغالب كقاعدة للجبن أو غيره من الأعلاف ، يوفر القليل من التغذية بأنفسهم.
سعرات حراريه
تسرد الملصقات الغذائية لـ Nabisco حصة واحدة من البسكويت على أنها تحتوي على 60 سعرًا حراريًا ، ولكنها لا تحدد عدد البسكويت الذي يساوي حصة واحدة. تسرد حقائق النظام الغذائي حجم الحصة على شكل خمس فقاعات ، مما يعني أن كل وحدة تكسير تحتوي على 12 سعرًا حراريًا فقط.
كربوهيدرات
الكربوهيدرات يشكل الجزء الأكبر من المفرقعات المالحة ، مع 11 غرام من الكربوهيدرات في خدمة من خمسة المفرقعات ، وفقا ل Nabisco. بما أن 1 غرام من الكربوهيدرات يحتوي على 4 سعرات حرارية ، فإن تناول البسكويت يحتوي على 44 سعرة حرارية من الكربوهيدرات. تحتوي البسكويت على دقيق غني ودقيق الشعير. لا تسرد العلامة أي ألياف أو سكريات قابلة للقياس في جزء التقديم ، ولكن قائمة المكونات تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز ، وهو سكر يجب أن يكون موجودًا بكميات صغيرة جدًا.
سمين
تحتوي قطعة من البسكويت المالح على 1.5 غرام من الدهون ، حسب تصنيف نابيسكو. هذا هو كمية صغيرة من 90 غرام من الدهون اللازمة للشخص الذي يستهلك متوسط 2000 حمية يوميا من السعرات الحرارية ، وفقا لمكتبة Merck Manuals الطبية على الإنترنت. إن الدهون المدرجة على الملصق هي زيت الصويا وزيت بذرة القطن المهدرج جزئياً ، ولكن يجب أن تكون الكميات الموجودة في كل جهاز تكسير صغيرة ، لأن كمية الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة مدرجة على أنها صفر على بطاقة Nabisco.
بروتين
تحتوي المفرقعات المالحة تقريبا أي بروتين. يسرد نابيسكو البروتين الكلي في حجم الحصة مثل 1 غرام ، وهو كمية دقيقة من الكمية اليومية الموصى بها بـ 60 جرام ، وفقًا لشركة ميرك Merck.
صوديوم
تحتوي المفرقعات المالحة على كميات كبيرة من الصوديوم مقارنة ببقية قيمتها الغذائية. حصة من المفرقعات توفر 190 ملغ من الصوديوم ، أو حوالي 40 ملغ لكل جهاز تكسير. بما أن الحد اليومي للصوديوم هو 2400 مجم ، فإن خمسة من البسكويتات تعطيك أكثر من 8٪ من بدل الصوديوم اليومي.
الفيتامينات و المعادن
تحتوي الأملاح على طحين محصن يحتوي على النياسين والفيتامينات B1 ، B2 وحمض الفوليك ، وجميع الفيتامينات B. كما يتم تحصين الأملاح بالحديد وتزويد 4٪ من احتياجاتك اليومية من الحديد وفقًا لملصق المنتج.
