طعام و شراب

كيفية تحييد الحمض في الفلفل الحار

Pin
+1
Send
Share
Send

إذا كنت تستمتع بالطهي وتناول الفلفل الحار الحار ، فمن السهل جداً الحصول على حرق من هذه الفاكهة بسبب مركب الكابسيسين الذي تحتوي عليه. يتفاعل كبخايسين مع الأغشية المخاطية ويحفز مستقبلات الألم ، ولهذا السبب تشعر بالحرق الحمضي عند التعامل مع أو فتح أو استهلاك الفلفل. الحرق مؤلم ويمكن أن يستغرق وقتا طويلا للذهاب بعيدا ، ولكن لديك الخيار لاستخدام بعض لوازم المطبخ لتحييد الألم عاجلا وليس آجلا.

الخطوة 1

تستهلك منتجات الألبان ، مثل الحليب أو الآيس كريم ، لوقف حرقان في فمك. الدهون والبروتين الكازين في الألبان يساعد على تفتيت و تذويب كبخاخات.

الخطوة 2

اغسل يديك بالماء والصابون لإزالة أي فلفل موجود من أصابعك. من الأفضل القيام بذلك لمدة خمس دقائق على الأقل. تأكد من عدم لمس أي جزء من جسمك خلال هذه العملية.

الخطوه 3

فرك الكحول الآيزوبروبيل أو الزيوت النباتية على مناطق بشرتك التي لاذع. اسمح للكحول بالبقاء لمدة ساعة أو حتى يتوقف الحرق.

الأشياء ستحتاج

  • منتجات الألبان
  • مياه صابونية
  • كحول آيزوبروبيل أو زيت نباتي
  • كفوف مطاطية
  • الليمون أو الجير (اختياري)

نصائح

  • ارتداء قفازات اللاتكس عند التعامل مع الفلفل الحار ، مثل habaneros ، لمنع حرق. تساعد الكربوهيدرات ، مثل الأرز أو الخبز ، على امتصاص الكشافات أثناء تناولك الفلفل الحار. يمكن لحمض الليمون من الليمون أو الليمون أن يساعد أيضًا في تحييد اللدغة. تمتص الليمون أو الجير في حالة حدوث حرق في الفم. اغسل عينيك بالماء لمدة 30 دقيقة لإيقاف اللدغة. يجب الحرص على عدم فرك عينيك لمنع انتشار الحروق. اغمض عينيك باستمرار للسماح لدموعك الطبيعية بالمساعدة في تنظيف كبخاخات.

تحذيرات

  • لا تشرب الماء عندما يحدث الحرق في فمك لأنه ينشر الألم.

Pin
+1
Send
Share
Send

شاهد الفيديو: طرق راااائعة لتخلص من رائحة الفم الكريهة عند تناول الثوم والبصل للقضاء على الروائح الكريهة نهائيا (شهر نوفمبر 2024).