يعمل جسم الإنسان بجد للحفاظ على درجة الحموضة المحايدة نسبيًا. يقيس مستوى الأس الهيدروجيني الحموضة أو القلوية في الجسم. ويتراوح مقياس الأس الهيدروجيني من 0 إلى 14 ، حيث أن 0 عبارة عن حمض قوي جدًا و 14 هي قاعدة قوية جدًا ، أو قلوية. وفقا للدكتور بن كيم ، تحتاج بلازما الجسم إلى الحفاظ على الرقم الهيدروجيني بين 7.35 و 7.45 للحفاظ على عمل الخلايا بشكل صحيح. إن زيادة حموضة الجسم عن قصد يمكن أن تزيد من عملية الأيض لديك وتجبر أنظمة الجسم على العمل بجد للحفاظ على مستوى الحموضة الطبيعي للجسم.
الخطوة 1
اختبار مستوى درجة الحموضة في الجسم. يمكنك الذهاب إلى طبيبك والحصول على اختبار درجة الحموضة ، أو يمكنك إجراء الاختبار في المنزل ، الأمر الذي يتطلب شريطًا من ورق الأس الهيدروجيني الذي يتحول إلى ألوان مختلفة اعتمادًا على حموضة أو قلوية السائل الموضوعة عليه. سوف تحتاج إلى التبول على شريط من ورق الأس الهيدروجيني لإيجاد مستوى pH للجسم ، أو قد يوجه الطبيب بعض الدم للحصول على مستوى pH أكثر دقة.
الخطوة 2
تناول الأطعمة لزيادة حموضة الجسم. وتتضمن الدكتورة دينيس موفات من تقنيات الصحة الطبيعية قائمة بالأغذية المنتجة للأحماض على موقعها الإلكتروني. بعض الأطعمة التي تنتج حمض تشمل الخبز والمعكرونة والدجاج ولحم البقر واللبن والجبن المنزلية والأرز والبيض والدقيق والغذاء والعسل والديك الرومي ولحم الخنزير والبازلاء والذرة. يقول الدكتور كيم أن بعض المنتجات الأكثر إنتاجًا للأحماض تشمل الكحول والمشروبات الغازية والتبغ والقهوة والسكر الأبيض والملح المكرر والمحليات الاصطناعية.
الخطوه 3
زيادة التمثيل الغذائي في الجسم. وفقا للدكتور بن كيم ، يستخدم الجسم ثلاثة أنشطة استقلابية مختلفة لتخليص الجسم من الحمض الزائد والحفاظ على درجة الحموضة في الجسم في نطاق 7.35 إلى 7.45. يسرد الدكتور كيم هذه الأنشطة الثلاثة كنظم عازلة في الجسم ، وزفير ثاني أكسيد الكربون ، وإزالة أيونات الهيدروجين عبر الكلى. إن تناول الأطعمة التي تزيد من حموضة الجسم سيجبر عملية التمثيل الغذائي في جسمك لزيادة ، لأن هذه الأنشطة الأيضية يجب أن تعمل بجد للحفاظ على مستوى الجسم pH محايدا. الزيادة في الأيض يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن الطفيف مع مرور الوقت.
الخطوة 4
قلل من تناول الأطعمة القلوية. يسرد موفات الأطعمة التالية كأكبر 10 أطعمة قلوية: التين المجفف ، الفاصولياء المجففة المجففة ، المشمش المجفف ، الزبيب ، الشوربة السويسرية ، الخوخ المجفف ، الخضروات الهندباء ، براعم فول الصويا ، السبانخ وجذور القلقاس.
الخطوة 5
اختبر مستويات الأس الهيدروجيني للجسم مرة أخرى بعد شهر. هذا يجب أن يمنح جسمك الوقت للتكيف مع التغييرات في نظامك الغذائي. كرر نفس نوع اختبار pH ، إما الذهاب إلى الطبيب أو إجراء اختبار في المنزل ، كما فعلت في المرة الأولى. يحيط علما بأي تغييرات أو زيادة في حموضة الجسم.
نصائح
- استشر طبيبك قبل البدء في أي نظام غذائي جديد.
تحذيرات
- لا تزيد حموضة الجسم أكثر من اللازم. وفقا لأعشاب إد إد كاسبر ، يمكن أن يؤدي الكثير من الحمض في الجسم إلى حالة دموية تسمى الحماض ، والتي يمكن أن تغير العديد من وظائف الجسم ، مما يؤدي إلى مرض السكري والسرطان وارتفاع ضغط الدم وتلف الأعصاب والتهاب المفاصل.
