"الصعبة" و "الناعمة" هي الصفات المستخدمة لوصف المحتوى المعدني للمياه. فالماء الناعم إما يحتوي على نسبة منخفضة من المعادن أو يحتوي فقط على المعادن التي تذوب جيدا في الماء ، بينما يحتوي الماء العسر على المعادن التي لا تذوب كذلك في الماء. بشكل عام ، تكون المياه اللينة والصلبة متساوية في الصحة.
الماء العسر
يوجد في العديد من أجزاء الولايات المتحدة مياه قاسية. إذا كانت إمدادات المياه البلدية الخاصة بك تعتمد على مصدر للمياه السطحية ، مثل النهر ، أو على المياه الجوفية - التي تحتوي على مصادر مياه جوفية وجيدة - لديك مياه عسرة. يتم تعريف الماء بصعوبة إذا كان يحتوي على المعادن ، بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم ، والتي يمكن أن تشكل أملاح غير قابلة للذوبان في الأنابيب وعلى التركيبات. في حين أن المعادن وأملاحها لا تؤثر على صحة المياه ، فهي مصدر إزعاج بسبب تراكم المعادن في السباكة المنزلية.
مياه ناعمة طبيعيا
بعض المجتمعات لديها مياه ناعمة بشكل طبيعي. إذا كنت تعيش في منطقة تعتمد على مستجمعات مياه الأمطار ، فمن المحتمل أن يكون لديك مياه ناعمة في نظام البلدية. تحتوي مياه الأمطار على القليل من المعادن الذائبة. في حين أنه يجب معالجتها قبل اعتبارها آمنة لشرب مجتمع ما ، لا يشمل العلاج تغيير محتوى المعادن بأي شكل من الأشكال. بخلاف الماء العسر ، لا ينتج الماء الناعم تكوّن الأملاح على التركيبات وفي الأنابيب. المياه النقية طبيعياً تتمتع بصحة جيدة مثل الماء العسر.
المياه المبطنة كيميائياً
إذا كان لديك الماء العسر وتجده مصدر إزعاج ، لديك خيار لتخفيف المياه كيميائيا. تحل العديد من أنظمة التليين الكيميائي محل معادن الكالسيوم والمغنيسيوم في الماء مع الصوديوم ، وهو معدن آخر. إنه من الصعب لوجستيًا إزالة المعادن من الماء العسر - فمن الأسهل استبدالها بمعادن أخرى. وبما أن الصوديوم معدن لا يشكل أنبوبًا أو تراكمًا ثابتًا ، فمن الطبيعي أن يحل محل الكالسيوم والمغنيسيوم في الماء العسر.
كيميائي المياه المجهدة كيميائيا
إذا كنت تستخدم نظامًا غذائيًا مقيَّدًا بالصوديوم ، فيمكنك التساؤل عما إذا كان الماء الخفيف كيميائياً أقل صحة من الماء العسر أو الماء الناعم بشكل طبيعي. وبينما تحتاج إلى الصوديوم للبقاء بصحة جيدة ، فإن الأمريكي العادي لا يحصل على الكثير من الصوديوم فقط من الطعام ، بل يحصل عادة على الكثير. هذا يمكن أن يسبب مشاكل صحية. ومع ذلك ، فإن كمية الصوديوم في الماء الخفيف كيميائياً دقيقة مقارنة بكمية الصوديوم في الطعام ، كما يشرح الدكتور شيلدون شيبس في مقال على موقع مايو كلينيك. يمكنك بشكل عام شرب الماء الخفيف كيميائيا دون قلق.
