الفكرة وراء حمية باليو هي أن تأكل مثل أسلافك في عصر الكهف ، أي الأطعمة الكاملة غير المصنعة التي كانت في النظام الغذائي البشري من 2.6 مليون سنة إلى حوالي 10،000 سنة مضت ، في بداية الثورة الزراعية. العديد من الرياضيين والناس الذين يزورون الصالة الرياضية يدمجون بروتين مصل اللبن بشكل غير عادي في روتينهم بعد التمرين. اعتمادا على الظروف ، قد تتمكن من استخدام بروتين مصل اللبن مع اتباع نظام غذائي باليو.
رؤى الخبراء
امرأة شرب البروتين يهز بعد تجريب الصورة: سيرجي بيترمان / ستوك / غيتي صور تنصح أخصائي التغذية باليو المسجلة إيمي كوبال دائما بتجنب بروتين مصل اللبن لصالح تناول البروتين الحقيقي. وتشير إلى أن بروتين مصل اللبن هو غذاء معالج ، وبعض العلامات التجارية قد يكون لها مستويات غير آمنة من الملوثات مثل الرصاص أو الزرنيخ أو حتى المنشطات. كما يدعي كوبال أن هزات البروتين يمكن أن تسبب ارتفاعًا سريعًا في نسبة السكر في الدم. على موقع Balanced Bites ، تقدم Diane Sanfilippo ، وهي مستشارة تغذية ومؤلفة كتاب "Practical Paleo: A Customized Approach to Health and a Whole-Foods Lifestyle" ، نصيحة بأن ملاحق بروتين مصل اللبن قد يكون مناسبًا إذا كنت تعاني من صعوبة في المضغ أو البلع ، أو أنت رياضي جاد. على خلاف ذلك ، تقول أيضًا إنه يجب عليك تناول طعام حقيقي بدلاً من شرب مشروبات البروتين.
