الفلفل الحار، بما في ذلك هالبينو، الأطعمة الحارة والفلفل شبح، وإضافة لذيذة إلى العديد من الوصفات، وكثير من الناس يتمتعون الأكل منها سهل. في حين أن هذا الخضار هي الخيار مغذية للخطة وجبة الخاص بك، قد يكون الفلفل الحار أيضا مزايا وعيوب لمعدتك. استشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك عن الفوائد والمشاكل المرتبطة بالفلفل الحار.
قرحة المعدة
قرحات المعدة ، وتسمى أيضا قرح الهضمية ، تحدث في بطنك من المعدة ويمكن أن تسبب قدرا كبيرا من الألم. في حين يعتقد الأطباء أن معظم هذه القروح قد تسببها بكتريا ، إلا أن الفلفل الحار والأطعمة الأخرى التي تهيّج المعدة قد تسبب لهم عن غير قصد. تنتج خلايا بطانة المعدة المخاط الذي يحمي المعدة من حمض المعدة. إذا ضعفت طبقة المخاط الحمائي ، فإن حامض المعدة الذي يلفه تناول الفلفل الحار قد يخلق تقرحات.
سرطان المعدة
في حين لا يحدث أحد أنواع السرطان الأكثر شيوعًا ، أو سرطان المعدة ، أو سرطان بطانة المعدة ، إلا أنه يودي بحياة أكثر من 10000 شخص سنويًا في الولايات المتحدة. قد تلعب الفلفل الحار دورًا في تقليل خطر الإصابة بهذا النوع من السرطان. تشير دراسة نشرت في عدد أبريل 2007 من "Biochimica et Biophysica Acta" إلى أن الكشافات الموجودة في الفلفل الحار تحرض الموت الخلوي في الخلايا السرطانية في المعدة.
متلازمة القولون العصبي
تشير المؤسسة الدولية لاضطرابات الجهاز الهضمي الوظيفية إلى أن متلازمة القولون العصبي ، أو IBS ، تؤثر على 10 إلى 15 في المائة من سكان الولايات المتحدة. عادة ما تظهر هذه الحالة مع الغاز والانتفاخ وآلام في البطن والإسهال والإمساك. يعتقد العديد من الأطباء أن الضغط والعضلات المعوية تلعب دوراً في السبب ، ولكن الأطعمة التي تتناولها ، بما في ذلك الفلفل الحار ، قد تؤدي إلى تفاقم الحالة. تختلف أطعمة الزناد من شخص لآخر ، لذلك استشر طبيبك إذا كنت تعاني من القولون العصبي.
عسر الهضم
كثير من الناس يتمتعون بالنكهة الحارة من الفلفل الحار ، ولكن تناولها قد يؤدي إلى عسر الهضم. عسر الهضم ، المعروف أيضا باسم عسر الهضم ، يمكن أن يسبب اضطراب في المعدة أو شعور بعدم الراحة من الامتلاء. قد يوصي طبيبك مضادات الحموضة لتخفيف الألم ، ولكن تجنب استهلاك الفلفل الحار يساعدك أيضًا على منع عسر الهضم من الحدوث.
