في حين تشير بعض الأبحاث إلى أن استخدام العسل بدلاً من السكر العادي قد يساعد في إنقاص الوزن ، قد لا يكون ذلك لأنه يزيد من عملية الأيض. إذا كنت تحاول إنقاص الوزن عن طريق زيادة عدد السعرات الحرارية التي يحرقها جسمك ، فقد يكون من الأفضل ممارسة التمارين الرياضية بانتظام بدلاً من إضافة العسل إلى نظامك الغذائي.
ماذا يوجد في العسل
عندما يتعلق الأمر بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات ، لا يوجد فرق كبير بين العسل والسكر العادي. ملعقة واحدة من العسل تحتوي على 64 سعرة حرارية و 17 غرام من الكربوهيدرات ، مقارنة بـ 60 سعرة حرارية و 12 غرام من الكربوهيدرات في نفس حصة سكر المائدة. العسل ، ومع ذلك ، هو مصدر لعدد من العناصر الغذائية غير موجودة في السكر ، بما في ذلك فيتامين ب ، والبوتاسيوم والزنك والحديد ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية. بسبب حجم الحبيبات ، توجد هذه المغذيات بكميات صغيرة.
العسل والوزن
عندما تحل محل السكر المعتاد مع العسل ، فقد يساعدك على فقدان بعض الوزن. درست دراسة عام 2008 نشرت في مجلة Scientific World Journal الآثار المترتبة على استبدال السكر بالعسل على صحة القلب والوزن في مجموعة من الأشخاص الذين يعانون من مخاطر صحية مرتفعة. ووجدت الدراسة أن المجموعة التي تستخدم العسل بدلا من السكر فقدت كمية صغيرة من الوزن والدهون. في حين يبدو أن العسل قد يساعد في جهود إنقاص وزنك ، من المهم أن نلاحظ أن الوزن المفقود في هذه الدراسة كان 1.3 في المئة فقط وفقدان الدهون 1.1 في المئة فقط. قد يكون من الضروري إجراء مزيد من الأبحاث قبل إجراء المطالبات الرسمية.
العسل والحمية الصحية
لا يوجد طعام واحد أو حبوب منع الحمل يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن أو حرق الدهون بأعجوبة. إذا كنت تحاول إنقاص وزنك ، فيمكنك أن تجعل العسل جزءًا من خطتك طالما أنك تبقي أجزاءك صغيرة وتحتسب كمية السعرات الحرارية التي تتناولها. يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من العسل إلى حبوبك الساخنة في الصباح أو استخدامها لتحلية وعاءك من اللبن الزبادي العادي. كما أنه يجعل خيار التحلية الصحية لكوب الشاي بعد الظهر.
تسريع الأيض
التمثيل الغذائي الخاص بك هو المعدل الذي تحرق فيه السعرات الحرارية ويحددها تركيب جسمك ، وكم تمرين وعدد السعرات الحرارية التي تحتاجها للحفاظ على وظائف الجسم الطبيعية مثل التنفس ونشاط الدماغ. قد تلعب الوراثة دورًا في تحديد التمثيل الغذائي الخاص بك أيضًا ، وفقًا لدراسة نشرت في Cell عام 2013. إن الطريقة الوحيدة لزيادة التمثيل الغذائي الخاص بك هي جعل جسمك أكثر نشاطًا أيضيًا عن طريق تحويل الدهون إلى عضلة ، وهذا يعني بشكل أساسي تحسين اللياقه البدنيه. يقترح مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ما لا يقل عن 30 دقيقة من النشاط الهوائي خمسة أيام في الأسبوع ونشاط بناء العضلات مرتين في الأسبوع لتحسين اللياقة البدنية والصحة.
