البوتاسيوم معدن مهم جدا لوظائف جسمك. وهو يعزز وظيفة العصب والعضلة وقد يساعد أيضًا في السيطرة على ضغط الدم. هناك العديد من المصادر الغذائية للبوتاسيوم ، بما في ذلك الشوربة والفاصوليا والسبانخ. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تعزيز مستويات البوتاسيوم الخاصة بك عن طريق تجنب الأطعمة المعروفة باستنزاف مستويات البوتاسيوم.
الأطعمة المالحة
نوع واحد من الطعام الذي يتنافس مع البوتاسيوم في الجسم هو واحد من زملائه بالكهرباء ، الصوديوم. وفقا لنصائح الدكتور إريك بيرج الصحية ، يكون للجسم بشكل طبيعي أربعة أضعاف كمية البوتاسيوم مثل الصوديوم. ومع ذلك ، لأن النظام الغذائي الأمريكي العادي يحتوي على المزيد من الصوديوم ، فإن هذه النسبة تنعكس. يحذر نصائح الدكتور إريك بيرج الصحية ضد overindulging على الرقائق ، والوجبات الخفيفة الجبن المالحة ، المعجنات والأطعمة المعلبة. الأطعمة عالية في الغلوتامات أحادية الصوديوم ، أو MSG ، هي أيضا عالية في الصوديوم ويمكن أن تستنفد البوتاسيوم.
القهوة والصودا
استهلاك المشروبات التي تحتوي على الكافيين ، مثل القهوة والصودا التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ، قد يقلل أيضًا من مخزون الجسم من البوتاسيوم. وفقا ل NaturalGrocers.com ، يمكن لكل من الكافيين والسكر في هذه المشروبات تستنفد مستويات البوتاسيوم. يشير هذا الموقع إلى دراسة نُشرت في "المجلة الدولية للممارسة السريرية" ، والتي وجدت أن المستويات المرتفعة من شراب الذرة والكروكوز عالي الفركتوز والكافيين يمكن أن تستنفد إمدادات البوتاسيوم من خلال التبول والإسهال المتكرر. الكافيين ، وهو مدر للبول معروف ، قد يسبب انخفاض مستويات البوتاسيوم من خلال التبول المتكرر.
كحول
كما أن مدر للبول ، الكحول قد يحرم جسمك من البوتاسيوم. أفادت تقارير "أغنى الأغذية في العالم" أن أي مادة أو نشاط يسبب إزالة السوائل المفرطة من الجسم يمكن أن يؤدي إلى الحرمان من البوتاسيوم. إذا كنت تشرب الكحول ، ترطيب نفسك لتحل محل إمدادات الجسم المفقودة. قد يساعد أيضًا على تجنب الأطعمة عالية الصوديوم أثناء الشرب لتجنب تأثيرات مدر للبول إضافية.
