وتعود الفطائر ، المصنوعة عادة من خليط من الدقيق ومسحوق الخبز والبيض والحليب والزبدة والسكر ، إلى اليونان القديمة ، وفقا لمجلة "تايم". يتم طهيها في الصحافة الخاصة التي تمنحهم نمط شبكة مميزة. يمكنك اختيار أكلها عادي. ومع ذلك ، فإن الطريقة الأكثر شعبية لتقديم الفطائر هي مع الزبدة وشراب القيقب.
سعرات حراريه
تحتوي الوجبة المكونة من فطينين ، كل 4 بوصات إلى 4 بوصات ، على 170 إلى 250 سعر حراري. قد يختلف هذا المبلغ وفقًا للمكونات المستخدمة في خليط كعكة الوفل ، وكذلك حسب العلامة التجارية. مضيفا 1 ملعقة كبيرة. من الزبد يساهم 102 سعرة حرارية ، ويصب 3 ملاعق كبيرة. من شراب القيقب فوق الفطائر الخاصة بك يضيف 80 سعرة حرارية. اذهب اسأل أليس! ، خدمة الإنترنت في جامعة كيو هيل الصحية ، توصي بتخطيط وجبة إفطار تحتوي على 350 إلى 500 سعر حراري لتلبية احتياجاتك من الطاقة في الصباح. إذا كنت بحاجة إلى تعزيز مستويات السعرات الحرارية ، فكر في تقديم جانب من الفاكهة أو لحم الإفطار ، مثل لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد ، مع الفطائر.
الدهون والسكر
اثنين من الفطائر تحتوي على 6 إلى 12 غرام من الدهون ، من 2 إلى 3 غرام منها مشبعة. إن أفضل الممارسات تملي عليك الحد من استهلاك الدهون إلى 44 إلى 78 جرامًا من الدهون يوميًا وعدم تناول أكثر من 15 جرامًا من الدهون المشبعة يوميًا. زيادة الدهون المشبعة تزيد بشكل كبير من خطر ارتفاع مستويات الكوليسترول ، مما يساهم في فرصك في التعرض لأمراض القلب والسكتة الدماغية. ويحتوي أيضًا طبق من بسكويتات الوفل على 3 غرام من السكر. استهلاك الكثير من السكر في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن يؤدي إلى التهاب وارتفاع ضغط الدم. كل من الدهون والسكر يمكن أن تسهم في زيادة الوزن الزائد.
الكربوهيدرات والالياف
تضيف الفطائر المستهلكة من 26 إلى 30 جرام من الكربوهيدرات إلى خطة الوجبة الخاصة بك. يجب عليك التأكد من تناول 130 غرام من الكربوهيدرات كل يوم. تلبي هذه المغذيات الكبيرة احتياجاتك من الطاقة وتمتلك ما يقرب من 104 إلى 120 سعر حراري في جزء بسكويتين. يتم تخزين الكربوهيدرات في العضلات والكبد لاستخدامها في وقت لاحق ، على الرغم من الألياف في النظام الغذائي الخاص بك ، وهو جزء من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ، هو الكربوهيدرات التي لا يهضم الجسم. الألياف ، التي يشار إليها أحيانًا باسم السائبة أو الخشنة ، يمكن أن تساعدك على تجنب الإمساك وقد تلعب أيضًا دورًا في مساعدتك على إنقاص الوزن. تحافظ الأطعمة الغنية بالألياف على الشعور بمزيد من الراحة في المعدة لفترة أطول ، مما يمنعك من تناول الكثير من السعرات الحرارية.
الفيتامينات
يحتوي اثنان من الوافل على 10 إلى 20 في المائة من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين أ. هذا الفيتامين يلعب دوراً حاسماً في إنتاج الحيوانات المنوية والحفاظ على الدورة التناسلية الأنثوية ، ويعتمد بشرتك على ذلك للبقاء بصحة جيدة. يمكن ملاحظة وجود نقص في فيتامين أ في الجلد الجاف ومشاكل الرؤية ، حيث يساعد فيتامين أ أيضًا في الرؤية الليلية. توفر لك الفطائر أيضا 2 في المئة من فيتامين (ج) تحتاج إلى تناولها يوميا. ويشتهر فيتامين ج ، الذي يطلق عليه أيضًا حمض الأسكوربيك ، بمحاربة نزلات البرد ، على الرغم من أن الدكتور سيث فيلثيمر من مستشفى نيويورك بريسبيتيريان / مركز كولومبيا الطبي يلاحظ في مقال له في ديسمبر 2010 في "نيويورك ديلي نيوز" أنه لا توجد دراسات تؤكد هذا الاعتقاد. .
المعادن
يقدم طبق من بسكويتات الوفل مكواة في نظامك الغذائي - 10 إلى 20 بالمائة من الحديد الذي يجب عليك تناوله يوميًا. هذا المعدن يعزز توصيل الأكسجين في جسمك ، وبدون كميات كافية من الحديد ، قد تصاب بفقر الدم. هذا الشرط يؤدي إلى انخفاض وظائف المناعة والتعب. يمكنك زيادة محتوى الحديد في بسكويتات الوفل عن طريق طهيها في مكواة من الحديد الزهر ، وفقًا لـ Go Ask Alice! تشير الأدلة التي نشرت في عدد يوليو 2006 من "مجلة علوم الأغذية" إلى أن تجهيزات المطابخ المصنوعة من الحديد الزهر تضيف الحديد إلى الأطعمة المطبوخة فيها.
