إن زيت النخيل الأحمر - وهو شكل غير مُعالج من زيت النخيل الذي يحتفظ بلون ونواة النخيل - يكتسب بسرعة سمعة كغذاء صحي معجزة. ولها بعض المزايا. في حين أن العديد من الزيوت تحتوي على الأحماض الدهنية والسعرات الحرارية ، ولكن ليس أكثر من ذلك ، فإن زيت النخيل الأحمر يوفر كميات سخية من الفيتامينات A و E. ومع ذلك ، لا يوجد دليل مباشر يوضح أنه سيساعدك على فقدان الدهون ، بما في ذلك الخسارة الكبيرة التي تحتاجها خفض مستويات الدهون في الجسم بنسبة 27 في المئة. يمكنك تضمينه كجزء من نظام غذائي متوازن ، ولكن لا تعتمد على زيت النخيل الأحمر لإذابة الدهون.
تقييد السعرات الحرارية - مفتاح خفض الدهون في الجسم
أهم خطوة في خفض مستويات الدهون في الجسم هو السيطرة على السعرات الحرارية الخاصة بك. إن تقييد سعراتك الحرارية إلى درجة أنك تأكل أقل مما تحرق جسمك لتتحول إلى مصادر أخرى للطاقة ، لذلك يبدأ استقلاب الدهون في الجسم. تختلف السعرات الحرارية المطلوبة لإنقاص الوزن من شخص لآخر - تعرف احتياجاتك باستخدام الآلة الحاسبة على الإنترنت - ولكنك ستحتاج بشكل عام إلى تناول حوالي 500 إلى 1000 أقل مما تحرقه كل يوم. هذا سوف يسمح لك ببطء ولكن بثبات تفقد 1 إلى 2 جنيه أسبوعيا وتخفيض نسبة الدهون في الجسم تدريجيا. توقع رحلة طويلة لفقدان الوزن إذا كنت تحاول خفض مستويات الدهون في الجسم بنسبة 27٪ ؛ يمكنك أن تفقد ما يقرب من 1 في المئة من الدهون في جسمك بأمان ، وفقاً للمجلس الأمريكي للتمرين ، لذا عليك أن تخطط لبلوغ هدفك في أكثر من عامين بقليل.
عند سعر 130 سعرة حرارية لكل ملعقة طعام ، يكون زيت النخيل الأحمر عالياً من السعرات الحرارية ، ولكن يمكن أن يتناسب مع نظام غذائي يخفض الدهون. فقط قم بقياس حجم الجزء الخاص بك وحساب السعرات الحرارية نحو مدخولك اليومي ، حتى لا تضغط عليه بشكل زائد عن طريق الخطأ وتخرّب جهودك لإنقاص الوزن. تناول 2 ملعقة طعام من زيت النخيل الأحمر يوميا دون حساب هذه السعرات الحرارية يمكن أن يبطئ من فقد الوزن بشكل كبير. إذا كنت تحاول أن تخسر رطلًا أسبوعيًا ، فستقلل ملعقتان إضافيتان من وزنك إلى النصف ، إلى 1/2 باوند أسبوعيًا.
الفوائد النظرية لفقدان الدهون
في حين لا يوجد دليل على أن زيت النخيل الأحمر يساعدك على فقدان الدهون ، فيمكن لفيتامين A في زيت النخيل الأحمر ، نظريا ، دعم جهودك في إنقاص الوزن. كل ملعقة طعام من زيت النخيل الأحمر توفر 240 في المائة من الاحتياجات اليومية من فيتامين أ. يقوم جسمك بتحويل فيتامين (أ) إلى عائلة من المركبات تسمى الرتينوئيدات. تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن بعض هذه الرتينوئيدات تؤثر على مستويات هرموناتك ، بما في ذلك الهرمونات التي تتحكم في شهيتك ، والأشخاص الذين يحصلون على كمية أكبر من فيتامين أ من حميتهم يميلون إلى الحد من مخاطر السمنة ، حسب تقارير مراجعة للأدبيات المنشورة في المجلة الهندية الطبية ابحاث.
ومع ذلك ، فإن هذا البحث لا يعني بالضرورة أن زيت النخيل الأحمر سيجعلك تفقد الوزن. أجري البحث في تأثير فيتامين (أ) على هرمونات الجوع في الحيوانات ، وقد لا يكون لفيتامين (أ) نفس التأثير في البشر. وعلى الرغم من أن تناول كميات أعلى من فيتامين (أ) قد يكون مرتبطا بمعدلات أقل من السمنة ، إلا أن ذلك لا يعني بالضرورة أن الحصول على المزيد من فيتامين (أ) سوف يجعلك تخلص من دهون الجسم. على الرغم من أن شكل فيتامين A في زيت النخيل الأحمر آمن ، إلا أن تناول فيتامين A الإضافي على شكل مكملات يمكن أن يؤدي إلى السمية.
الفوائد المحتملة الأخرى من زيت النخيل الأحمر
في حين أن زيت النخيل الأحمر قد لا يكون رصاصة سحرية لفقدان الوزن ، فقد يقدم فوائد صحية أخرى. إنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، وهي مجموعة من المركبات التي تحمي الخلايا والأنسجة من التلف ، بما في ذلك الطفرات الجينية. أظهرت دراسة نشرتها المجلة البريطانية للعلوم الطبية الحيوية في عام 2009 أن تناول زيت النخيل الأحمر يعزز مستويات مضادات الأكسدة لدى البشر. وتحتوي كل ملعقة كبيرة من زيت النخيل الأحمر على 25 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين E ، وهو مضاد للأكسدة أيضاً. تشارك في الحصانة.
قد يفيد زيت النخيل الأحمر أيضًا صحة القلب والأوعية الدموية. في حين أنها عالية في الأحماض الدهنية المشبعة ، والتي ترتبط تقليديا بمرض القلب بسبب تأثيرها الضار على الكوليسترول ، فإنه لا يبدو أن يؤثر سلبا على مستويات الكوليسترول في الدم ، وتقرير المجلة البريطانية للعلوم الطبية الحيوية. قد يساعد ذلك على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لمعرفة مدى مساعدتها.
اتخاذ نهج متوازن لفقدان الدهون
لا تعتمد على زيت النخيل الأحمر لإذابة الدهون في الجسم ؛ استخدامه لإضافة نكهة لنظام غذائي صحي تقييد السعرات الحرارية التي من شأنها أن تسمح لخسارة الدهون. على سبيل المثال ، استخدمه كزيت طهي خاص بك عند صنع شوربة خضار صحية محلية الصنع أو رقائق البطاطس المقلية ، أو أضف كمية صغيرة من زيت النخيل الأحمر إلى الفشار ذي الهواء المضغوط للحصول على وجبة خفيفة من الألياف العالية. اخرج بقية نظامك الغذائي مع أجزاء سخية من الخضار ، فواكه صحية كاملة أو مقطعة ، حبوب كاملة وفاصوليا ، مكسرات وبذور وبروتينات قليلة الدهون ، مثل الدواجن والأسماك. للحصول على نتائج فقدان الدهون الأكثر فاعلية ، يمكنك الجمع بين التدخلات الغذائية والأنشطة الهوائية أكثر - سواء كانت دروس للرقص أو جلسة عرق في حلقة مفرغة أو رحلة ركوب الدراجات حول المنطقة المجاورة - وتدريب القوة لمساعدتك على الاحتفاظ بالعضلات.
