عصير الكرز اللاذع يحصل على مذاقه المر من مضادات الأكسدة المسؤولة عن آثاره المضادة للالتهابات ، وفقا لجامعة أوريغون للصحة والعلوم. وقد تبين أن عصير يقلل من الألم والالتهابات المرتبطة بممارسة وكذلك التهاب مزمن من التهاب المفاصل. هناك آثار جانبية محتملة لشرب عصير الكرز الحامض ، ولكنها قد تكون أقل خطورة من الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية المستخدمة عادة لتخفيف الالتهاب.
كريز على القمة
أعطى الباحثون الذين نشروا دراسة في "مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية" العدائين لمسافات طويلة 355 مليل - حوالي 12 أوقية - من العصير مرتين يوميا خلال الأسبوع الذي أدى إلى حدث جري مضني. كان شاربي عصير الكرز أقل بكثير من الألم بعد السباق من أولئك الذين شربوا الدواء الوهمي ، وفقا لمقال عام 2010. عصير الكرز اللاذع فعال أيضا في الحد من الالتهابات المزمنة ، كما ورد في "مجلة دراسات الأغذية" في عام 2012. شهدت النساء المصابات بالتهاب المفاصل العظمي اللواتي شربن زجاجتي 10.5 أونصة من العصير لمدة 21 يومًا انخفاضًا كبيرًا في البروتين المتفاعل C ، علامة من التهاب في الدم.
الجانب الحامض
الاستخدام المنتظم للأدوية المضادة للالتهابات ، مثل الأسبرين ، يمكن أن يسبب تلف الكلى وفشل القلب ومشاكل الجهاز الهضمي ، وفقا لجامعة أوريغون للصحة والعلوم. تشمل الآثار الجانبية المحتملة لعصير الكرز اللاذع انزعاج البطن والإسهال ، اللوم على محتوى السوربيتول المرتفع نسبيا ، وفقا لكلية طب بايلور. قد يؤثر العصير أيضًا على وزنك: يحتوي كوب واحد من عصير الكرز الحامض على 140 سعرة حرارية ، وفقًا لمعهد التسويق الكرز.
