هناك بعض الجدل حول دور بروتين الصويا في الإمساك. ويجري بحث بروتين الصويا للحصول على آثار مفيدة على صحة القلب والأوعية الدموية ، ومقاومة الأنسولين واستقلاب الكربوهيدرات والدهون. جرعات كبيرة من بروتين الصويا يمكن أن تسبب الإمساك أو تجعله أسوأ في بعض الناس. إذا كان لديك مشكلة في الإمساك ، تحدث إلى طبيبك قبل استكمال النظام الغذائي الخاص بك مع مكملات بروتين الصويا.
فريف
الإمساك يعني حركات الأمعاء الصلبة. لا يمكنك أن تنفخ بسهولة لأن برازك صعب وجاف. يحدث عندما يمتص القولون الكثير من السائل من البراز لجعله صعبًا. يجب على الأشخاص المصابين بالإمساك شرب الكثير من السوائل. العوامل الأخرى التي يمكن أن تؤدي إلى الإمساك تشمل الإجهاد والجفاف وعدم النشاط.
بروتين الصويا والامساك
وغالبا ما يحدث الإمساك بسبب اتباع نظام غذائي منخفض الألياف والجفاف. قد يؤدي استهلاك بروتين الصويا الذي يتجاوز حاجات جسمك إلى الجفاف ، ويلاحظ باري إيه فرانكلين ، Ph.D. ، المؤلف المشارك لـ 101 أسئلة وأجوبة حول "الصحة واللياقة" و "التغذية والسيطرة على الوزن". نسبة عالية من البروتين من الصويا يجعل أيضا من الصعب امتصاص الكربوهيدرات المعقدة. لأن الكربوهيدرات المعقدة في مجموعة متنوعة من النباتات الصالحة للأكل تساعد على تخفيف أعراض الإمساك ، فإن استهلاك كميات زائدة من بروتين الصويا يجعلك عرضة لخطر الإصابة بهذا المرض.
الوقاية
معظم حالات الإمساك ليست خطيرة أو دائمة. قد تساعد زيادة تناولك للألياف من 25 إلى 30 غ في اليوم على تقليل الإمساك. الألياف يلين البراز ، مما يسمح للبراز بالمرور عبر القولون بسرعة أكبر. شرب الكثير من السوائل ، وخاصة الماء ، لجني فوائد الألياف.
الاعتبارات
بروتين الصويا له آثار صحية مهمة ، والتي في بعض الأحيان تفوق الضرر. في دراسة نشرت عام 2003 في مجلة التغذية ، لاحظ الباحثون السمنة أن بروتين الصويا فعال لفقدان الوزن لأنه يسيطر على استخدام الجسم للدهون. (انظر المراجع 4) بروتين الصويا يساعد أيضا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض مستويات الكولسترول "الضار" LDL وزيادة مرونة الأوعية الدموية. لذلك ، قبل إجراء أي تعديلات كبيرة على خطة الأكل ، استشر طبيبك.
