عندما تحاول وضع نظام غذائي صحي ، من السهل البحث عن المعلومات الغذائية للأطعمة المعدة مسبقًا ، حتى إذا كنت تحصل على الأطعمة من أحد المطاعم. ومع ذلك ، قد يكون من الأصعب تحديد المعلومات الغذائية للأطعمة من الوصفة. هذا لأن الأطعمة التي تصنعها بنفسك ليس لديها معلومات غذائية متوفرة بسهولة ما لم تكن هذه المعلومات متضمنة في الوصفة. من أجل الحصول على معلومات التغذية لصفة ، سيكون لديك للقيام بحساباتك الخاصة.
الخطوة 1
اكتب كل المكونات في الوصفة. يمكنك القيام بذلك على قطعة من الورق ، ولكن قد تجد أنه من الأسهل إدخال هذه المعلومات في برنامج جداول البيانات مثل Microsoft Excel ، خاصة إذا كنت تريد حفظ هذه المعلومات لوقت لاحق ، تشرح WorththeWhisk. بدلا من ذلك ، يمكنك إدخال كل عنصر في آلة حاسبة غذائية على الإنترنت ، مثل تلك الموجودة في FitWatch.
الخطوة 2
لاحظ كمية كل عنصر. مرة أخرى ، يمكن إدخال هذه المعلومات في عمود في جدول بيانات ، أو ملاحظة على قطعة من الورق أو كتابتها في المربع المناسب في برنامج عبر الإنترنت. الطريقة التي تستخدمها متروك لك.
الخطوه 3
حساب المعلومات الغذائية لكمية كل عنصر. بالنسبة للعديد من الأطعمة ، سيتم تضمين هذه المعلومات في عبوة المكونات. سوف تسرد الملصق الغذائي القياسي السعرات الحرارية ، والدهون ، والكربوهيدرات ، والبروتين ، بالإضافة إلى كمية الكولسترول والصوديوم التي يحتويها كل مكون من مكوناته. إذا لم يكن لديك عبوة المكونات أو لا يوجد ملصق غذائي ، يمكنك استخدام قاعدة بيانات على الإنترنت مثل sweet-life.club MyPlate للبحث عن المعلومات. إذا كنت تستخدم آلة حاسبة صفة عبر الإنترنت ، فسيتم تنفيذ هذه الخطوة تلقائيًا.
الخطوة 4
اجمع المعلومات الغذائية لجميع المكونات. سيتم تنفيذ هذه الخطوة تلقائيًا باستخدام حاسبة الطعام عبر الإنترنت.
الخطوة 5
قسم المحتوى الغذائي الكلي للوصفات حسب عدد الحصص. عادةً ما تحتوي حاسبات التغذية الوصفة على صندوق يمكنك من خلاله إدخال عدد الحصص التي تنتجها الوصفة ، مما يسمح للبرنامج بضبط القيمة الغذائية لكل وجبة.
الأشياء ستحتاج
- ورقة
- برنامج جداول البيانات
