هل الفطر لديك الكربوهيدرات؟

الكربوهيدرات هي السكريات في الطعام الذي تتناوله ويتحول جسمك إلى جلوكوز للحصول على الطاقة. فكر في الكربوهيدرات على أنها بسيطة ، كما هو الحال في المحليات المضافة إلى الأطعمة المصنعة ، أو المعقدة ، مثل النشا والألياف. الكربوهيدرات المعقدة هي "الكربوهيدرات الجيدة" ، كما تقول مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. ستجد الكربوهيدرات المعقدة في الخضروات ، بما في ذلك الفطر.

الفطر منخفضة الكربوهيدرات

الفطر من الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات. كوب واحد من الفطر الأبيض الكامل يحتوي على 3.1 جرام من الكربوهيدرات. كما أنها واحدة من الخضار تقترب من 3.5 أكواب يجب تناولها يوميًا ، وفقًا للجمعية الأمريكية للسكري. يحتوي التقديم النموذجي للخضار غير الفلسفية ، مثل الفطر أو البروكلي أو الهليون ، على حوالي 5 جرام من الكربوهيدرات لكل حصة.

شاهد الفيديو: Low Carb Mushroom and Oyster Dressing - Holiday Dressing Side Dish (شهر اكتوبر 2024).