يحصد زيت السمك من سمك الماكريل ، وسمك التونة ، وسمك السلمون ، سمك الحفش ، البوري ، السمكة الزرقاء ، الأنشوجة ، السردين ، سمك الرنجة ، سمك السلمون المرقط والذكور ، ويستخدم في مجموعة متنوعة من الحالات الصحية. وفقا لمعاهد الصحة الوطنية ، فإن السبب الأكثر شيوعا لمكملات زيت السمك هو حماية القلب والأوعية الدموية ، مثل خفض ضغط الدم أو مستويات الدهون الثلاثية. ونظراً لأن الأسماك قد تبني الزئبق طوال عمرها ، فإن تناول زيت السمك بمستويات منخفضة من الزئبق أمر مرغوب فيه. ووفقًا لقاعدة بيانات تسمية المكملات الغذائية ، وهي خدمة تابعة للمكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، فقد تم اختبار العديد من منتجات زيت السمك بدقة لضمان مستويات منخفضة من التلوث بالزئبق.
نورديك الطبيعية
تستخدم شركة نورديك ناتشورالز ، وهي شركة مقرها كاليفورنيا ، 100٪ من سمك القد القطبي لمشتقاتها من زيت كبد سمك القد وغيرها من الأسماك ، مثل السردين والأنشوجة ، لمنتجات زيت السمك الأخرى. تلتزم الشركة بمعيار دستور الأدوية الأوروبي الصارم للنقاء والنقاوة وتتبع المبادئ التوجيهية التي وضعتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. يتم تقطير منتجات زيت السمك من نورديك ناتشورالز جزيئيًا باستخدام عملية إنزيمية تزيل السموم البيئية المحتملة ، مثل الزئبق. وتجرى اختبارات مختبرية مستقلة للتأكد من إزالة الزئبق من بضاعته.
أوليمبيان لابز
شركة Olympian Labs Inc. هي منشأة معتمدة لتصنيع التصنيع الجيد (cGMP) ، تحصل على زيوتها السمكية من الأنشوجة ، والماكريل والسردين الموجود في المياه الباردة والعميقة. تستخدم هذه الشركة المصنعة عملية مقطرة جزيئية للحصول على نقاء وإزالة الملوثات ، بما في ذلك الزئبق. ويستخدم اختبار الطرف الثالث ويتجاوز جميع المعايير الوطنية والدولية للنقاوة والملوثات.
الرعاية الصحية في القرن الحادي والعشرين
تعد شركة 21st Century HealthCare Inc. ، ومقرها أريزونا ، منشأة معتمدة لتصنيع cGMP ، تستخدم التقطير الجزيئي لمنتجات تلوث الأسماك الخالية من الزئبق أو الخالية من الزئبق. يتكون سوفتجل زيت السمك البري في ألاسكا من الأنشوجة والرنجة والماكريل وسمك القد وسمك السلمون والسردين ومصادر الرمان. تلتزم الشركة باختبار منتجاتها من قبل مختبر مسجل لدى إدارة الأغذية والأدوية (FDA) للالتزام بمعايير AOAC الدولية. AOAC ، أو رابطة المجتمعات التحليلية ، هي جمعية مستقلة ، طرف ثالث ، غير هادفة للربح مع مهمة تطوير المعايير الدولية.
المكملات الغذائية Carlson
المكملات الغذائية Carlson ، ومقرها في ولاية إلينوي ، هو مرفق منظمة FDA التي تستخدم مختبر FDA مسجل مستقل لاختبار منتجاتها لضمان عدم وجود الملوثات الحالية ، بما في ذلك الزئبق ، باستخدام البروتوكولات الدولية AOAC. ويستخدم زيت السمك الأنشوجة والسردين والماكريل من المياه العميقة الباردة ، مما يوفر مصدرًا جيدًا لأحماض أوميغا 3 eicosapentaenoic وحمض docosahexaenoic.
