على المستوى الأساسي ، يوفر لك الطعام الطاقة اللازمة للحفاظ على نبضات القلب والتنفس ووظائف الجهاز والنشاط العقلي الأساسي. سوف يتوقف الجسد عن العمل بعد بضع دقائق بدون هواء وبضعة أيام بدون ماء. طالما أنه يتم ترطيبها بشكل صحيح ، يمكن للناس البقاء على قيد الحياة من 30 إلى 40 يومًا بدون طعام ، Peter Janiszewski، Ph.D. تم ذكره في عام 2011 للمدونة الرسمية للمكتبة العامة للعلوم. إن تجنب الطعام سيؤدي في نهاية المطاف إلى الارتباك الذهني والجوع الشديد وإغلاق وظائف الأعضاء الحيوية والتمثيل الغذائي ، ويليه الموت إذا لم يتم تصحيح الوضع.
تقييد الغذاء وتخفيف الوزن
عدم تناول الطعام يمكن أن يؤدي إلى إنقاص الوزن ، ولكن إذا كان هدفك هو إنقاص الوزن ، فإن تجويع نفسك ليس هو الوسيلة للقيام بذلك. وفقا لدائرة الصحة الوطنية ، بعد اتباع نظام غذائي تجويع غير مستدام ويحتمل أن يكون له نتائج عكسية. في حين أن التقييد الشديد يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن ، فإنه من المحتمل أيضًا أن يسبب الرغبة الشديدة والجروح في نهاية المطاف ، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن. إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك ، وإبقائه في وضع إيقاف التشغيل ، اتبع خطة تقييد السعرات الحرارية المعقولة ، وتناول الأطعمة الطبيعية بكميات معتدلة ، وممارسة الرياضة بشكل معتدل.
فقدان كتلة العضلات
واحدة من الآثار الشائعة لأعراض الجوع هي هدم البروتينات الخالية من الدهون ، وهو انهيار ألياف العضلات لاستخدامها كطاقة. وهذا واضح بشكل خاص لدى الأشخاص غير البدينين ، لذلك إذا كنت غير قادر على البدء بشكل معقول ، فسوف تفقد المزيد من كتلة العضلات نتيجة للجوع أكثر مما لو كنت تعاني من الدهون الزائدة في الجسم. قال جون إي. مورلي ، إم بي ، بي سي إتش ، الذي كتب لكتيب ميرك ، في عام 2013 إن 25 إلى 50 بالمائة من وزنك الأولي يمكن أن يضيع أثناء الجوع.
اضطراب هرموني
إن فقدان الوزن المرتبط بالتجويع يمكن أن يسبب أيضًا اختلالًا خطيرًا في وظائف الغدد الصماء أو الأنماط الطبيعية للتعبير عن الهرمونات. أظهر الأشخاص الذين يعانون من الجوع مستويات مرتفعة من هورمون الإجهاد الكورتيزول - مع المزيد من الإفراز المتكرر للهرمون وتأثير أطول. هرمونات أخرى مختلفة ، بما في ذلك الهرمونات الجنسية وهرمونات الشهية ، هي أيضا تعطلت على نطاق واسع أثناء المجاعة. هذه الاضطرابات يمكن أن تسبب القلق والاكتئاب والتهيج والتعب في الشخص المتعطشة للجوع.
تلف العضو والفشل
إن تجنب الطعام يمكن أن يسبب تلفًا لأجهزتك ، وفي الحالات القصوى ، يمكن أن تفشل الأعضاء تمامًا. هذا أمر شائع بشكل معقول في الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل ، مثل فقدان الشهية العصبي ، حيث يكون تناول الطعام محدود للغاية. تشمل المضاعفات الشائعة للأعضاء مشاكل في القلب مثل معدل ضربات القلب البطيء الذي يطلق عليه "عضلة القلب". يمكن أن يحدث تلف الدماغ أيضًا ، مما يؤدي إلى حدوث نوبات وتشوش وإتلاف الأعصاب. في المراحل المتقدمة من الجوع ، يمكن أن يحدث فشل عضوي متعدد.
