يلعب النظام الغذائي دوراً هاماً للغاية في صحة كل من أنت وطفلك عندما تكونين حاملاً. يتضمن ذلك ما تضعه في فمك وما لا تفعله. خلال فترة الحمل ، تحتاج إلى تناول نظام غذائي صحي يوفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية لدعم نمو الجنين وتطوره. بنفس القدر من الأهمية ، يجب أيضًا تجنب بعض الأطعمة التي يمكن أن تسبب الأذى بسبب نظام المناعة المنخفض. معرفة الأطعمة التي يجب تضمينها أو تجنبها يمكن أن تجعل الحمل أكثر صحة.
الخبز والحبوب
الخبز والحبوب الكاملة. مصدر الصورة: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images تعتبر الخبز والحبوب مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات والألياف ، بالإضافة إلى فيتامينات ب ، وحمض الفوليك والحديد. جعل معظم الخبز والحبوب اختيارات الحبوب الكاملة لزيادة كمية الألياف الخاصة بك. عندما تكونين حاملاً ، تحتاجين إلى 14 جرام من الألياف مقابل كل 1000 سعرة حرارية تتناولينها ، أو 28 غرام من الألياف على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. تشمل الخيارات الصحية الخبز الكامل ، الأرز البني ، معكرونة القمح الكاملة والحبوب الكاملة والمكسرات.
فواكه وخضراوات
البرتقال والتوت. Photo Credit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images الفواكه والخضروات هي أيضا مصدر جيد للألياف وتوفر الفيتامينات A و C. وتشمل مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات على مدار الأسبوع لتتغير كمية المغذيات الخاصة بك. وتشمل الخيارات الجيدة البرتقال والتوت والبطيخ والقرنبيط والسبانخ والجزر. في حين أن معظم الفواكه والخضروات آمنة للأكل عند الحوامل ، تحتاج إلى تجنب العصير غير المبستر والبراعم الخام. قد يحتوي العصير غير المبستر على بكتيريا E. coli ، والتي يمكن أن تسبب الغثيان والقيء الشديد أو الإسهال. يؤدي تناول براعم الخام إلى زيادة خطر تسمم السالمونيلا ، والذي يسبب الحمى والقيء والإسهال.
أطعمة البروتين
يجب أن يكون البيض جزءًا من نظام غذائي حامل. مصدر الصورة: Jupiterimages / Creatas / Getty Images اللحوم والدواجن والبيض والبقول والمكسرات والبذور كلها إضافات صحية لنظام غذائي الحمل الخاص بك. بالإضافة إلى توفير البروتين ، هذه الأطعمة تزود الحديد أيضًا ، والفيتامينات B-6 و B-12. لكن سلطات اللحوم التي يتم شراؤها في محل البقالة ، مثل لحم الخنزير والدجاج أو سلطة المأكولات البحرية ، هي مصدر محتمل للبكتيريا Listeria. تثير هذه البكتيريا قلقًا كبيرًا أثناء الحمل لأنها قد تؤدي إلى ولادة جنين ميت أو ولادة مبكرة أو مرض في الرضيع. إذا كنت تحب سلطة اللحم ، فستكون أكثر أمانًا إذا جعلت نفسك في المنزل.
اختيارات المأكولات البحرية
أكل الروبيان. ائتمان الصورة: Zedcor مملوك بالكامل / PhotoObjects.net / Getty Images تعد المأكولات البحرية مصدرًا لأحماض أوميجا 3 الدهنية ، التي تدعم نمو الجنين وتطوره ، والبروتين. ولكن يجب عليك فقط تناول الأسماك قليلة الزئبق ، مثل الجمبري والسلمون والبلوك وسمك السلور ، وتناول ما لا يزيد عن 12 أوقية في الأسبوع. الحد من تناول سمك التونة البكورة إلى ما لا يزيد عن 6 أوقية في الأسبوع. تحتاج أيضا إلى تجنب الأسماك عالية الزئبق مثل سمك القرش ، سمك أبو سيف ، الإسقمري الملك ، وسمك السلور. تؤثر مآخذ الزئبق العالية على نمو الدماغ والجهاز العصبي لدى طفلك. ينبغي طهي جميع الأسماك إلى 145 درجة فهرنهايت. قد تحتوي المأكولات البحرية غير المطبوخة أو النيئة ، بما في ذلك السوشي والمحار الخام ، على بكتيريا أو طفيليات يمكن أن تؤذيك أنت أو طفلك. المحار الخام مثير للقلق بشكل خاص لأنه قد يحتوي على بكتيريا Vibrio ، والتي يمكن أن تكون قاتلة.
منتجات الألبان
اللبن الزبادي هو خيار جيد. الصورة الائتمان: جورج دويل / Stockbyte / غيتي صور تعد منتجات الألبان مصدراً هاماً للكالسيوم وفيتامين د. وتشمل الخيارات الجيدة الحليب قليل الدسم أو غير الخالي من اللبن والزبادي والجبن الجبن قليل الدسم مثل جبنة شيدر. يجب عليك عدم شرب الحليب غير المبستر عند الحوامل لأنه قد يحتوي على مادة تحتوي على عقار Campylobacter أو E. coli أو Listeria أو salmonella. الأجبان الطرية ، مثل بري ، فيتا أو كريسو فريسكو ، مصنوعة من حليب غير مبستر ويجب تجنبها أثناء الحمل.
حلوة يعامل
اخبز الحلوى الخاصة بك. مصدر الصورة: جيفري هاملتون / Digital Vision / Getty Images لا مانع من أن تنغمس في حالتك الحلوة ، لكن افعل ذلك باعتدال. الأطعمة مثل الكعكة والكعك والحلوى توفر السعرات الحرارية ولكنها تقدم قيمة غذائية قليلة جدا. إذا كنت ترغب في خبز ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك أو الكعكة ، امتنع عن لعق الوعاء أو الملعقة. يحتوي العجين الخام والبيض على البيض النيئ ، والذي قد يكون مصدرًا للسالمونيلا.
