تروفيا هو الاسم التجاري لمحلّي يدعى ستيفيا stevia. Truvia هو بديل للسكر يمكن أن يساعدك على تقليل كمية السكر في نظامك الغذائي دون التخلي عن الحلويات أو الاعتماد على المحليات الصناعية ، وقد يكون له بعض الفوائد على السكر والمحليات الأخرى. لا يزال هناك بعض عدم اليقين بشأن آثار تناول الكثير من ستيفيا ، لذلك أكل Truvia فقط باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن.
منخفضة السعرات الحرارية
Stevia خالية من السعرات الحرارية ، وميزة Truvia هي أنه يمكنك استخدامها بدلاً من السكر ، الذي يوفر 15 سعرًا حراريًا لكل ملعقة شاي ، لتقليل السعرات الحرارية في الأطعمة التي تتناولها. إذا كنت تشتهي الأطعمة الحلوة ولكن الحلويات المحلاة بالسكر ليست جزءًا من خطة النظام الغذائي الخاص بك ، يمكن أن تساعدك Truvia على التمسك بالنظام الغذائي الخاص بك عن طريق السماح لك بتناول الحلويات اللذيذة دون الغش في نظامك الغذائي. لا تزال الأطعمة المصنوعة من تروviaيا تحتوي على سعرات حرارية ، لذلك تناولها فقط باعتدال.
مراقبة سكر الدم
يمكن أن يساعد استخدام Truvia بدلاً من السكر على استقرار مستويات السكر في الدم لأن ستيفيا وإريثريتول ، وهي الحشوة المستخدمة لزيادة الحجم في حزم Truvia ، أقل احتمالية من السكر لتسبب ارتفاعًا في مستويات السكر في الدم. من المحتمل أن تكون Truvia آمنة بالنسبة للأفراد المصابين بداء السكري الذين لديهم حساسية خاصة لتأثيرات السكر. ومع ذلك ، أكل ستيفيا في الاعتدال بسبب وجود فرصة أنها قد تؤثر على نسبة السكر في الدم ، وفقا لمايو كلينك.
سلامة
تعتبر Truvia من مواد التحلية الطبيعية ، وتصنف إدارة الأغذية والأدوية stevia على أنها GRAS ، أو معترف بها عمومًا على أنها آمنة ، مما يعني أن المنتجات الغذائية يمكن أن تحتويها دون حمل ملصقات التحذير. ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من Truvia قد يؤدي إلى آثار جانبية ، مثل الغثيان أو الشعور بالشبع الكامل ، وفقًا لمايو كلينك. قد تسبب الكحوليات السكرية ، مثل الإريثريتول في تروفيا ، الإسهال عند تناول عدة جرامات دفعة واحدة.
براعه
Truvia في مجموعة متنوعة من المنتجات ، مثل المياه النكهة والنعناع الخالي من السكر واللبن وخليط المشروبات المجففة والمشروبات الغازية منخفضة السعرات الحرارية والمشروبات الرياضية. يمكنك استخدامه في وصفات الخبز ، مثل الفطائر والكعك والبسكويت والفطائر ، لأنها مستقرة الحرارة ولا تتلف أثناء الطهي ، على عكس بعض المحليات غير الغذائية الأخرى ، مثل الأسبارتام. تُعد Truvia أيضًا مناسبة لتحلية المائدة التي يمكنك إضافتها إلى المشروبات الساخنة أو الفاكهة دون إضافة المزيد من السعرات الحرارية.
