مياه جوز الهند ، ويشار إليها أيضًا باسم عصير جوز الهند ، تحتوي على الفيتامينات والمعادن والكهارل. انها خالية من الدهون وطبيعية حلوة. ماء جوز الهند يأتي من جوز الهند الأخضر والأخضر. عندما ينضج جوز الهند ، يتم امتصاص الماء إلى اللحم الأبيض ، ويمكن استخلاص السائل من اللحم الأبيض للاستهلاك كمشروب. جوز الهند هم السكان الأصليون في جزر المحيط الهادئ وآسيا.
البوتاسيوم المنحل بالكهرباء
البوتاسيوم هو المنحل بالكهرباء الأساسية اللازمة للعمل اليومي. ينظم مستوى الماء حتى لا تصاب بالماء أو تحتفظ بالجفاف. كما البوتاسيوم ، البوتاسيوم يجري نبضات كهربائية لتوصيل الأعصاب ، تقلص القلب ومرونة العضلات والهيكل العظمي. كوب واحد من ماء جوز الهند يحتوي على 600 ملليغرام من البوتاسيوم. البدل اليومي الموصى به هو 4،700 ملليغرام ، مما يجعل كوب واحد من ماء جوز الهند يقارب 13 بالمائة من الـ RDA.
صحة الرياضة
يعتبر ماء جوز الهند مشروبًا رياضيًا لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفقودة في المجهود البدني والتعرق. يتم تسويقه كمشروب متساوي التوتر ، مما يعني أن مستويات تركيز العناصر الغذائية هي نفسها كما في دم الإنسان. ونتيجة لذلك ، يتم امتصاص ماء جوز الهند بسهولة في الجسم ويمكن أن يمنع الجفاف بعد التمرين. يستخدم البوتاسيوم مع النشاط البدني بالإضافة إلى الإفراز في العرق. على سبيل المثال ، يمكن أن يؤدي التمرين المعتدل باستخدام دراجة لمدة ساعة واحدة إلى فقدان البوتاسيوم بمقدار 230 ملليغرام ، وفقًا لمجلة "UltraCycling Magazine". كوب واحد من ماء جوز الهند سوف يحل محل البوتاسيوم المفقود.
الحفاظ على البوتاسيوم في الجسم
إن وجود كمية كبيرة من البوتاسيوم في الدم يسمى فرط بوتاسيوم الدم ، ووجود القليل جدا من نقص بوتاسيوم الدم. تناول مشروب واحد أو اثنين من ماء جوز الهند في اليوم الواحد ، جنبا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي متوازن ، يمكن أن يساعد في منع نقص بوتاسيوم الدم. يظهر نقص البوتاسيوم في أعراض التعب والغثيان وتشنجات العضلات ، في حين أن الكثير من البوتاسيوم يمكن أن يسبب عدم انتظام ضربات القلب والشلل المؤقت والوخز في اليدين والقدمين. ماء جوز الهند متوفر في أصناف معلبة أو من جوز هند حقيقي.
ماء جوز الهند وصحة القلب والأوعية الدموية
يمكن للبوتاسيوم في ماء جوز الهند دعم صحة القلب والأوعية الدموية. يقول معهد Linus Pauling Institute أن المستويات الكافية من تناول البوتاسيوم الطبيعي تؤدي إلى انخفاض خطر التعرض لسكتة دماغية. بالإضافة إلى ذلك ، قد يدعم البوتاسيوم في ماء جوز الهند مستويات ضغط الدم الصحية. لا ينبغي أن تستخدم مياه جوز الهند كبديل لأدوية ضغط الدم أو البوتاسيوم المنصوص عليها من قبل مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
