نظام غذائي واحد بدعة يدعي أن يكون ختم الخبراء الطبيين من الموافقة. كتابة سيئة ، ونسخ عدة مرات ، وانتقلت من شخص لآخر وجدت في العديد من التجسيدات على شبكة الإنترنت ، و "القلب المقدس الحمية" لديه سمعة كونها حمية حمية نظرا للمرضى يعانون من زيادة الوزن قبل جراحة القلب. ومع ذلك ، فقد ذهبت المؤسسات الطبية المرتبطة بهذا النظام الغذائي بدعة للخروج من طريقهم للتنازل عن ارتباطهم به.
حساء حمية
حمية الحساء التي يزعم أنها تغذي المرضى قبل جراحة القلب وصلت إلى حالة أسطورة حضرية ، كما تقول جمعية القلب الأمريكية ، أو AHA ، التي خصصت صفحة ويب كاملة للنظام الغذائي. النظام الغذائي يذهب من قبل العديد من الألقاب ، واحدة من أكثر الأسماء الشائعة هي النظام الغذائي التذكاري للقلب المقدس. ومن بين العديد من الأسماء المستعارة في نظام حساء الحساء ، نظام كليفلاند كلينيك الغذائي ، ومستشفى القلب المقدس للحمية ، ونظام ميامي للقلب ، وحمية القلب في سبوكان ، وحمية شوربة معجزات تي جيه ، وحساء شوربة الملفوف ، وحمية حساء الدهون الأساسية ، و " لحمي." حتى أنه نسب إلى AHA. وهنا تصبح الأمور مربكة: ويشار أحيانًا إلى حمية حساء الملفوف ، المعروف أيضًا باسم حمية القلب المقدسة ، باسم نظام مايو كلينيك الغذائي. ويطلق على كليفلاند كلينك دايت أيضًا حمية الجريب فروت.
حمية التنصل
وفقا لـ EveryDiet.org ، أعلن مستشفى القلب المقدس في مونتريال ، كندا رسميا في عام 2004 أنه لا علاقة له بالنظام الغذائي. تشير كليفلاند كلينك أيضًا إلى موقعها على الويب أنها لا ترتبط بالنظام الغذائي. وتشير هذه الدراسة أيضا إلى أنه لم يكن لها دور في تطوير حمية غذائية لمرضى جراحة القلب. وصفت مقالة نيويورك تايمز في نيويورك 1996 هذه الحمية الغذائية بأنها "حمية من أي مكان" ، لأنه لا يمكن تتبع أصولها. وقالت إيلين ريد ، مديرة قسم التغذية والتغذية في مستشفى القلب المقدس في سبوكين للصحيفة إنها تتلقى مئات الرسائل حول النظام الغذائي من جميع أنحاء البلاد - وحتى خارج الولايات المتحدة. في عام 1996 ، أخبر ريد صحيفة التايمز أن النظام الغذائي قيد التداول منذ حوالي 15 عامًا.
الحساء
هناك العديد من إصدارات النظام الغذائي للقلب المقدس. ومع ذلك ، يشير EveryDiet.org إلى أن إحدى الوصفات الأكثر شيوعًا تسرد المكونات التالية: الطماطم المطهية ، البصل الأخضر ، مرق اللحم البقري ، مجموعة من خليط حساء المعكرونة الدجاج ، الكرفس ، الفاصوليا الخضراء ، الجزر والفلفل الأخضر محنك بالملح والفلفل ومسحوق الكاري والبقدونس. يتم تقطيع المكونات إلى قطع مغطاة بالماء والمطبوخة.
كيف مستعملة
في حمية القلب المقدسة ، والتي تستمر لمدة سبعة أيام ، يمكنك أن تأكل قدر ما تشاء من الحساء في اليوم الواحد ؛ ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي يدمج أنواع مختلفة من الطعام في كل يوم من أيام الأسبوع. في اليوم الأول ، يمكن لأخصائيو الحميات تناول الحساء وجميع الفاكهة التي يريدونها ، باستثناء الموز. اليوم الثاني على النظام الغذائي يشمل الحساء وجميع الخضار ، بما في ذلك البطاطا المخبوزة لتناول العشاء. يمكنك تناول الحساء وجميع الفواكه والخضروات التي تحبها في اليوم الثالث ، باستثناء البطاطس المخبوزة. اليوم الرابع من النظام الغذائي يتضمن الحساء ، على الأقل ثلاثة الموز وكثير من الحليب الخالي من الدسم كما تريد. في اليوم الخامس من حمية الحساء ، من 10 إلى 20 أوقية. يُسمح بتناول لحم البقر وعلبة الطماطم - مع تقديم حساء واحد على الأقل. يتيح لك اليوم السادس تناول العديد من شرائح اللحم البقري كما تشاء والخضروات غير المحدودة - يتم اقتراح الخضار الورقية - ولكن لا يوجد البطاطا المخبوزة وحساء واحد على الأقل من الحساء. في اليوم الأخير من النظام الغذائي ، يتم إضافة الأرز البني والخضروات وعصير الفاكهة غير المحلى إلى القائمة - جنبا إلى جنب مع الحساء.
أكل صحي
عادةً ما تدعي الحميات التي تعتمد على حساء الشوربة أنك قد تفقد ما يصل إلى 17 رطلاً في أسبوع واحد فقط. ومع ذلك ، يشير EveryDiet.Org إلى أن العديد من الجنيهات التي تلقيتها على مثل هذا النظام الغذائي ناتجة عن فقدان المياه ، ومن المحتمل أن تضعها على الحق بعد الخروج من النظام الغذائي. تحذرك كليفلاند كلينك من الوجبات الغذائية التي تقيد قائمتك وتضعك على خطة طعام صارمة لا يمكنك تحملها لبقية حياتك. توصي العيادة باتباع نظام غذائي متوسطي منخفض في منتجات الألبان واللحوم الدهنية وغني بالأطعمة النباتية مثل الخضار والفاكهة والحبوب الكاملة والفول والبازلاء والدهون غير المشبعة مثل زيت الزيتون والمكسرات والبذور.
