قد حظي [أتكينس] حمية وال [ثي-داي] حمية كلا إنتباه واسع إنتباه في سنون متأخّرة لادعاءات حول سريعة وزن خسارة. وقد أظهرت نتائج أتكينز الدايت نتائج لبعض المستخدمين ويركز على تغيير دائم في عادات الأكل ، في حين أن نظام غذائي لمدة ثلاثة أيام ، وفقا لجمعية القلب الأمريكية ، يتم تثبيط من قبل العديد من المنظمات الصحية ، ويعتبر غير صحي ،.
الدلالة
قام روبرت سي. أتكينز ، وهو طبيب قلب ، بإنشاء نظام حمية أتكينز في عام 1972 وكثيراً ما يُشار إليه على أنه بداية لاتجاه اتباع نظام غذائي يركز على كمية منخفضة من الكربوهيدرات. كان النظام الغذائي موضوع العديد من الكتب الأكثر مبيعاً. أصبح نظام الحمية الثلاثة في شهر مارس من عام 1985 ، وقد ارتبط ارتباطًا كاذبًا بالعديد من المنظمات الصحية ، بما في ذلك عيادة كليفلاند كلينيك وجمعية القلب الأمريكية. كل من المنظمات تثبيط النظام الغذائي وتشجيع فقدان الوزن من خلال اتباع نظام غذائي صحي جنبا إلى جنب مع ممارسة الرياضة.
مطالبات
يعيد أنصار الحمية ثلاثة أيام مستويات طاقة أعلى ، إلى جانب خفض الكولسترول وفقدان الوزن يصل إلى 10 جنيهات بسبب تفاعل الأيض الذي يحدث بعد ثلاثة أيام من تناول الوجبات المحددة في خطة النظام الغذائي. تزعم شركة Atkins Nutritionals أن بعض المستخدمين قد يفقدون ما يصل إلى 15 رطلاً خلال الأسبوعين الأولين من النظام الغذائي ، لكن التركيز على فقدان الوزن التدريجي طويل الأمد وتحسين الصحة.
الميزات
يركز حمية Atkins على البروتينات والدهون ، في حين يتم تقييد الكربوهيدرات. يتم التركيز على تناول الأطعمة الكاملة والتأكد من أن الكربوهيدرات التي تأكلها تأتي من مصادر غذائية كاملة مثل الخضروات. تقييد السعرات الحرارية واتباع القوائم الصارمة ليست ضرورية. يتكون النظام الغذائي من أربع مراحل. قد تستهلك من 20 جرامًا إلى 100 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا استنادًا إلى الطور ، على الرغم من أن هذا أقل بكثير من 225 جم إلى 325 غرامًا الموصى بها ، كما يشير موقع MayoClinic.com. مستخدمو النظام الغذائي لثلاثة أيام يتبعون إرشادات تقييدية ويحظر عليهم تخطي أي من الخيارات الغذائية الموصى بها في النظام الغذائي. يتبع المستخدمون النظام الغذائي لمدة ثلاثة أيام ، ثم يأكلون عادة لمدة تصل إلى خمسة أيام. بعد ذلك ، تتكرر دورة الثلاثة أيام / خمسة أيام.
النتائج
النظام الغذائي لمدة ثلاثة أيام يعطل عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، مما يزيد من مخاطر لاستعادة الوزن المفقود بعد عادات الأكل العادية الذاتية الخاصة بك. تفتقر الأدلة إلى دعم الادعاءات الإيجابية للنظام الغذائي حول فقدان الوزن. وفقا ل MayoClinic.com ، فإن العديد من مستخدمي حمية Atkins يستعيدون أي وزن مفقود ، على الرغم من أن بعض الذين يستمرون في النظام الغذائي لمدة عامين على الأقل يفقدون ما معدله 9 أرطال.
تحذير
يزيد خطر زيادة إفراطك في تناول الطعام خلال اليوم الثالث من تناول الطعام ، بسبب الجوع ، الذي يمكن أن يقابل أهدافك في إنقاص الوزن. وفقا لكليفلاند كلينك ، فإن الحمية الغذائية الثلاثة وغيرها من الأنظمة الغذائية التي تستثني أطعمة معينة وتحد من السعرات الحرارية تقلل من فقدان الوزن على المدى الطويل. تقارير MayoClinic.com أن بعض النظم الغذائية منخفضة الكربوهيدرات المتطرفة يؤدي إلى نقص التغذية التي تزيد من مخاطر الغثيان والإمساك والإسهال.
الاعتبارات
رابطة القلب الأمريكية تثبط اتباع نظام غذائي بدعة وتوصي بنظام غذائي منخفض الدهون المشبعة والكولسترول لأولئك الذين يسعون إلى إنقاص الوزن. توصي كليفلاند كلينيك بالأنظمة الغذائية القائمة على الأطعمة النباتية مثل الفواكه والخضروات ، وكذلك الدهون غير المشبعة والأسماك مثل السلمون التي تحتوي على أحماض أوميغا -3. أخبر طبيبك قبل البدء في أي نظام غذائي ، وخاصة إذا كان لديك حالة صحية قائمة.
