صممت معظم بروتينات الهلام لتكون إما كبديل للوجبات أو مكملات لبناء العضلات. يوفر المخفوق كميات مركزة من البروتين ، والتي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع ، وتحسين تركيبة الجسم وتحفيز نمو العضلات وقوتها. لا تعمل Shakes بالطريقة نفسها بالنسبة إلى الجميع ، ومع ذلك فهي غير مضمونة لإنتاج تأثيرات إيجابية.
المغذيات المعزولة
يرصد مسحوق البروتين من المركز أو العزلة أو خليط من الاثنين معا. للتركيز نسبة مئوية أقل من البروتين ، عادة 70 في المائة أو أكثر ، والعزل هو 90 في المائة على الأقل من البروتين. تبلغ نسبة مسحوق البروتين العادي حوالي 30 جرامًا ، على الأقل 20 جرامًا منها بروتين. وبالنسبة للنساء ، فإن ذلك يقطع شوطًا طويلاً نحو توفير الحد الأدنى المسموح به يوميًا من 46 جرامًا من البروتين ، كما أنه يمثل نسبة كبيرة من الـ RDA 56 غرامًا للرجال. إذا لم تحصل على الكثير من البروتينات في نظامك الغذائي المعتاد ، يمكن أن يهز بروتينات العناصر الغذائية الضرورية لبناء العضلات والعظام والأعضاء السليمة ، والحفاظ على نظام مناعي قوي وتنظيم الهرمونات ، ضمن مهام أخرى.
مكافحة الجوع
وفقا لمقال نشر في عام 2008 في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" ، بروتين هو أكثر المغذيات ساق من الدهون أو الكربوهيدرات. وهذا يعني أن هزات البروتين يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع على عدد أقل من السعرات الحرارية الكلية ، وتبقيك ممتلئًا لفترات أطول من الوقت مقارنة بالأطعمة الأخرى ، والحد من شهيتك واستهلاك السعرات الحرارية بشكل عام. في إحدى الدراسات المنشورة في عام 2011 في مجلة "أبيتيت" (Appetite) ، عانت النساء اللواتي تناولن مشروبات تحتوي على أقل من 1٪ من مسحوق بروتين مصل اللبن من مشاعر أكبر من الشبع واستهلكن أقل من السعرات الحرارية الكلية من النساء اللواتي تناولن الدواء الوهمي.
تركيب الجسم
بعض هزات البروتين لها تأثيرات علمية مثبتة على تكوين الجسم. في عام 2011 ، نشرت مجلة "The Journal of Nutrition" دراسة تثبت أن البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يكملون وجباتهم الغذائية العادية مع بروتينات مصل اللبن قد اكتسبوا حِزَّة أقل في الخصر وفقدوا المزيد من الدهون في الجسم في نهاية فترة تجريبية مدتها 23 أسبوعًا. هذه النتائج مهمة لأن الأشخاص لم يحاولوا خفض السعرات الحرارية أو اتباع خطة ممارسة التمارين الرياضية بانتظام بالتزامن مع تناول مسحوق البروتين.
الانتعاش بعد تجريب
إذا كنت تمارس القوة بشكل منتظم ، فقد تلاحظ تأثيرات إيجابية إذا كنت تتناول مشروبات بروتين بعد التمرين. وفقا للرابطة الوطنية للتكيف والتكيف ، يمكن شرب مشروبات البروتين في غضون 30 دقيقة من ممارسة تمارين القوة بنجاح تجديد الوقود ومستويات الطاقة وكذلك المساعدة في زيادة كتلة العضلات ، وحجم العضلات وقوة العضلات. إن مساحيق البروتين "سريعة المفعول" ، مثل مصل اللبن ، هي الأكثر فعالية في تشجيع مكاسب ما بعد التدريب لأن جسمك قادر على هضمها بسرعة وسهولة.
