إذا كنت تخبز كعكة يجب أن تكون مستديرة أو على شكل قبة ، استخدم وعاء الخلط بدلاً من وعاء الكعك التقليدي. هذا سيوفر لنفسك الوقت والجهد في نحت شكلك. عند اختيار وعاء الخلط للخبز ، تأكد من أنه آمن في الفرن. يجب أن يكون هناك مؤشر على ذلك في قاع الوعاء. وفقا للطاهي ساندرا لي ، قد يستغرق كعكة أطول لخبز في وعاء من في مقلاة. كن مستعدًا لمدة تصل إلى 20 دقيقة من وقت الخبز الإضافي.
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
ادهني أحد أوعية الخلط مع الزبدة ، وقم بتغطيتها بالطحين لمنع الالتصاق ووضعها جانباً.
الخطوه 3
يُمزج مزيج الكعك والماء والزيت والبيض في وعاء الخلط الثاني وفقًا لتوجيهات صندوق الكعكة.
الخطوة 4
يُسكب مزيج الكيك المحضر في وعاء مدهون بالدهون ، ثم يُخبز لمدة 40 إلى 50 دقيقة. يتم طهي الكعكة تمامًا عند إدخال عود الأسنان في مركز الكعكة.
الخطوة 5
أزيلي الكعكة من الفرن واتركها تبرد لمدة 10 دقائق. تُرفع عن المقلاة وتترك الكعكة تبرد تمامًا لمدة 30 دقيقة قبل محاولة الصقيع وتقديم الطعام.
الأشياء ستحتاج
- 2 سلطانية كبيرة
- 1 ملعقة طعام زبدة ، خففت
- 1 ملعقة كبيرة طحين
- خليط الكعكة
- 1-1 / 4 كوب ماء
- 1/3 كوب زيت
- 4 بياض البيض
- عود اسنان
نصائح
- يمكن استخدام رذاذ الطبخ بدلاً من الزبدة في وعاء الشحوم إذا كنت تستخدم وعاء خلط فولاذي. لا تستخدم رذاذ الطبخ على وعاء من الزجاج أو السيراميك.
