B-complex عبارة عن مكمل من الفيتامينات مصنوع من مزيج من الفيتامينات B. هناك ثمانية فيتامينات ب في جميع - الثيامين ، الريبوفلافين ، النياسين ، حمض البانتوثنيك ، B-6 ، البيوتين ، B-12 وحمض الفوليك أو الفوليك. جميع الفيتامينات B قابلة للذوبان في الماء ، وتمنعها المسالك البولية من تراكمها إلى مستويات سامة في الجسم عن طريق تحريك الفيتامين الزائد إلى البول والخروج من الجسم. من الصعب جداً الوصول إلى سمية الفيتامينات لمعظم الفيتامينات B في ثلاثة: ب -6 ، الفولات والنياسين.
مستويات المدخول: RDA و UL
RDA - بدل غذائي موصى به - هي كمية الفيتامين الموصى بها للحصول على الوظيفة المثلى. يتضمن قانون التمييز العنصري الخاص بك مستوى الاستيعاب الكلي - أي الفيتامينات التي تحصل عليها من النظام الغذائي الخاص بك وكذلك مكملات. UL ، أو مستوى المدخول العلوي المسموح به ، هو أعلى كمية من الفيتامينات التي يمكنك تناولها ، في اليوم الواحد ، دون خطر كبير من السمية. كما هو الحال مع قانون التمييز العنصري ، يتضمن UL كلا من مصادر الغذاء والمكملات الغذائية للفيتامين. كل من RDA و UL من أي فيتامين يختلف حسب الفئة العمرية. لتجنب خطر السمية ، اختر ملحق B-complex الذي يحتوي على أقل من 100 في المئة من الـ RDA لأي فيتامين واحد ، وأخذ الملحق حسب توجيهات الطبيب.
B6 سمية
يساعد فيتامين B-6 على استقلاب البروتينات والكربوهيدرات والدهون ، ويساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء. يحدث بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية ، مثل اللحوم والبيض ، وفي النباتات ، مثل الموز والأفوكادو ومنتجات الحبوب الكاملة وكذلك الفول والمكسرات. تبلغ نسبة الـ RDA لـ B-6 1.3 ملليغرام للبالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 19 إلى 50 ، 1.5 ملليغرام للنساء فوق سن 50 و 1.7 ملليغرام للرجال فوق سن 50. UL 100 ملليغرام. يمكن أن تسبب سمية B-6 تلفًا في الأعصاب ، مما يؤدي إلى حرق ، ألم وخدر وحساسية لأشعة الشمس.
سمية حمض الفوليك
حمض الفوليك هو المسؤول عن إنتاج الناقلات العصبية ويمنع عيوب الأنبوب العصبي في تطوير الأجنة. يحدث بشكل طبيعي في الخضار الورقية الخضراء ، واللحوم العضوية والفاصوليا ، وكذلك الفواكه والخضراوات الحمراء والبيضاء الداكنة ، مثل البنجر والشمام. يمكنك أيضا العثور على الأطعمة المصنعة المدعمة بحمض الفوليك. و RDA من حمض الفوليك هو 400 ميكروغرام للبالغين و UL هو 1000 ميكروغرام للبالغين. لا تحتوي سمية حمض الفوليك على أي أعراض خارجية ولكنها قد تخفي عيوباً أخرى في فيتامين ب ، وفقاً لمكتب المكملات الغذائية. لأن بعض العيوب ، مثل فيتامين ب 12 ، لديها القدرة على إحداث تلف دائم في الأعصاب ، فمن المهم أن تكون قادراً على تشخيصها مبكراً - وهي مهمة صعبة عندما تستهلك الكثير من حمض الفوليك.
سمية النياسين
يلعب النياسين دوراً في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة ، وتكسير الأحماض الدهنية وإنتاج خلايا الدم الحمراء. المصادر الغذائية للنياسين تشمل المنتجات الحيوانية ، مثل اللحوم والأسماك والدواجن ، والحبوب الكاملة والأطعمة المصنعة المدعمة. و RDA للنيياين هو 16 ملليغرام للرجال و 14 ملليغرام للنساء. UL للنيياسين هو 35 ملليغرام للبالغين على مدى 19 عاما. السمية النياسين تسبب احمرار الجلد والغثيان والقيء وتلف الكبد.
