تصنع أقراص الكبد المجففة عادة من كبد البقر وهي غنية بالبروتين والحديد والمواد المغذية الأخرى. يتم تسويقها عادة نحو بناة الجسم لأنه يعتقد أنها تساعد على زيادة الأداء والطاقة. وقد تم استخدام الكبد المجفف من قبل بناة الجسم منذ عام 1950 على الأقل ، عندما كانوا جزءا من روتين فينس جيرونداه اليومي. قبل تناول هذا أو أي مكمل غذائي آخر ، تحدث إلى طبيبك.
مكونات
يتم إجراء مكملات الكبد المجفف باستخدام الكبد من لحم البقر ، وهو الشكل الذي يمتص بسهولة في مجرى الدم. تكون بعض الأقراص المتاحة منزوعة الدسم ، في حين أن البعض الآخر ليس كذلك. أحد الأشكال الشائعة للأقراص ، التي يقدمها سولجار ، يسرد المكونات على شكل مسحوق كبد أرجنتيني من لحوم البقر. تمت إضافة السليلوز النباتي وحامض الإستياريك والسليلوز الجريزوفولفين والسليكا لتشكيل الحبوب والحفاظ على المنتج طازجًا.
الاستخدامات
أما الكبد المجفف ، الذي يطلق عليه أيضًا مستخلص الكبد ، فهو غني بالحديد وفيتامين ب. وفقا لمقال نشر في 15 ديسمبر 2003 ، في عدد من لوس انجليس تايمز ، مكملات الكبد المجففة هي أيضا عالية في البروتين ، وفيتامين (أ) والصوديوم. عادة ما يؤخذ هذا الملحق لزيادة الطاقة والقدرة على التحمل للاعبي كمال الأجسام أثناء التدريبات وأحيانا لعلاج التهاب المفاصل ، وتخفيف التوتر والقلق. كان فينس جيروندا ، المعروف أكثر شيوعاً باسم "الحديدي جورو" ، لاعب كمال الأجسام في الخمسينات من القرن العشرين ، والذي كان يتناول مكملات كبد يومية مجففة لزيادة سعة الأكسجين وبناء الدم.
التحذيرات
يجب على النساء الحوامل أو الأطفال دون سن 6 لا يتناولون أقراص الكبد المملوءة لأنها عالية في الحديد ويمكن أن تؤدي إلى جرعة زائدة من الحديد ، وهي مميتة للأطفال. بما أن هذه الأقراص تباع كمكمل غذائي ، فهي لا تخضع لرقابة صارمة من قبل إدارة الأغذية والأدوية FDA من أجل السلامة والفعالية قبل تسويقها. قبل تناول أي مكملات ، تحدث إلى طبيبك.
